PROTEINI su ključan dio zdrave prehrane, pomažući u izgradnji i oporavku tkiva, podržavanju rasta mišića te održavanju snažnog imunološkog sustava. Međutim, poznato je kako je u životu potrebno biti umjeren sa svime, pa tako i s unosom proteina jer pretjerivanje može imati posljedice.
Dnevne potrebe za proteinima ovise o nekoliko faktora, uključujući dob, spol, razinu aktivnosti i zdravstveno stanje. Dijetetičarka Trista Best za Eating Well pojašnjava da dnevna količina proteina ovisi i o tome imate li više sjedilački ili aktivni stil života.
"Sjedilački odrasli trebaju otprilike 0.8 grama proteina po kilogramu tjelesne mase dnevno, dok aktivni odrasli mogu trebati jedan do 1.2 grama po kilogramu. Sportaši ili oni koji žele povećati mišićnu masu trebali bi ciljati na 1.2 do dva grama po kilogramu", tvrdi Best.
Na temu prekomjerne konzumacije proteina i utjecaja na tijelo rađena su istraživanja, a jedno objavljeno u časopisu Food & Function sugerira da redovito konzumiranje više od dva grama proteina po kilogramu tjelesne mase može biti pretjerano i uzrokovati "probavne, bubrežne i krvožilne poremećaje", izvještava Eating Well.
No, ovi problemi nisu jedini koji se povezuju uz prekomjernu konzumaciju proteina. Dijetetičarka je izdvojila šest najčešćih pokazatelja na koje trebate obratiti pozornost.
Stalno ste žedni ili dehidrirani
Jedan od prvih znakova prekomjernog unosa proteina je neprestana žeđ. "Visok unos proteina povećava potrebu tijela za vodom kako bi se uklonio višak dušika, nusprodukt metabolizma proteina", tvrdi Best. Ako stalno osjećate žeđ ili imate suh osjećaj u ustima, to bi mogao biti znak da tijelo previše radi kako bi procesiralo dodatne proteine.
Kronična dehidracija može dovesti do problema s bubrezima, smanjenja energije i poremećenih tjelesnih funkcija. Zato je važno ostati hidriran ako slijedite visokoproteinsku prehranu, odnosno piti dovoljne količine tekućine tijekom cijelog dana.
Imate česte probavne smetnje
Nadutost, zatvor ili plinovi mogu biti posljedica prehrane bogate proteinima. Best objašnjava da "problemi s probavom često nastaju kada ljudi daju prednost proteinima nauštrb hrane bogate vlaknima, poput voća, povrća i cjelovitih žitarica. Nedostatak vlakana usporava probavu što dovodi do gastrointestinalne nelagode, pa čak i dugoročnih neravnoteža u crijevima."
Kako biste spriječili ove probleme, pobrinite se da vaša prehrana uključuje namirnice bogate vlaknima poput zobi, poriluka, bobičastog voća, mahunarki i banana kako biste podržali zdravu probavu i crijevnu floru.
Imate loš zadah
Kako prenosi Eating Well, određena istraživanja pokazuju da prehrana s malo ugljikohidrata i puno proteina može uzrokovati neugodan zadah. "Kada tijelu nedostaju ugljikohidrati, ulazi u stanje ketoze, sagorijeva masnoće za energiju i proizvodi ketone koji mogu uzrokovati loš zadah", ističe dijetetičarka.
Iako loš zadah zbog ketoze nije štetan, znak je da vaša prehrana možda nije uravnotežena. Dodavanje više zdravih namirnica bogatih ugljikohidratima, poput cjelovitih žitarica, voća, povrća i mliječnih proizvoda, može pomoći u rješavanju ovog problema i osigurati stabilniji izvor energije za tijelo.
Problemi s bubrezima
Bubrezi filtriraju otpadne tvari nastale metabolizmom proteina, uključujući dušik. "Previše proteina može povećati rizik od bubrežnih kamenaca i, u težim slučajevima, oštećenja bubrega. Ako primijetite bolove u bubrezima ili promjene u mokrenju, možda je vrijeme da preispitate unos proteina", tvrdi Best.
Naravno, u slučajevima kada mislite da unos proteina ne može biti problem, najbolje je posavjetovati se s liječnikom i istražiti što vas muči.
Neplanirano dobivate na težini
Iako se proteini često povezuju s gubitkom kilograma, prekomjerni unos može imati suprotan učinak.
"Konzumiranje više proteina nego što je tijelu potrebno može dovesti do viška kalorija koje se s vremenom skladište kao masnoće. Ovo je posebno izraženo ako proteini dolaze iz visokokaloričnih izvora, poput masnog mesa ili punomasnih mliječnih proizvoda. S vremenom ovaj višak kalorija može uzrokovati debljanje i potencijalno pridonijeti metaboličkim problemima", pojašnjava ona za Eating Well.
Osjećate se iscrpljeno
Ako primijetite pad energije, razlog bi mogla biti neuravnotežena prehrana. Prehrana bogata proteinima, ali siromašna ugljikohidratima, može dovesti do niskih razina glukoze, preferiranog izvora energije za tijelo, i osjećaja iscrpljenosti.
Best tvrdi da "višak proteina bez dovoljno ugljikohidrata može uzrokovati manjak energije i promjene raspoloženja. Ugljikohidrati su ključni za održavanje stabilne razine šećera u krvi i opskrbu mozga energijom. Bez njih, možete iskusiti umor, maglovitu koncentraciju i razdražljivost".