REALITY zvijezda Kourtney Kardashian ponovno se podvrgnula ketogenoj dijeti. Kako je nedavno otkrila, nikad se nije bolje osjećala nego kao prije par godina, kada je na preporuku liječnika odlučila iskušati ovu popularnu vrstu prehrane koja se temelji na smanjenom unosu ugljikohidrata, a povećanom unosu masti.
Pronašla je pregršt ukusnih recepata, a jedan od njih je torta od sira o kojoj je odlučila pisati i na svojoj web stranici Poosh.
“Ako žudite za slatkim, smatrajte da je ovo vaš novi omiljeni desert. Čak i ako niste na keto dijeti, uistinu će vas zadovoljiti”, napisala je najstarija sestra Kardashian.
Recept koji je podijelila ne sadrži puno šećera pa je napomenula da ga možete prilagoditi svom ukusu.
Od sastojaka za podlogu će vam biti potrebne dvije šalice mljevenih oraha, četvrt šalice rastopljenog maslaca, prstohvat soli, jedna čajna žličica cimeta i jedna čajna žličica soka od limuna.
Fila se priprema od 450 grama kremastog sira, jedne šalice kiselog vrhnja, četiri jaja, pola šalice voćnog zaslađivača, jedne čajne žličice vanilije, jedne čajne žličice limunove korice i jedne čajne žličice limunovog soka.
Za završni sloj nabavite 500 ml vrhnja za šlag, jednu žličicu vanilije i svježe bobičasto voće.
1. Sve sastojke za podlogu pomiješajte. Na dno posude u kojoj ćete slagati tortu (po mogućnosti promjera 22 centimetra), stavite papir za pečenje pa dodajte smjesu i dobro prekrijte. Stavite u zamrzivač na sat vremena.
2. Krem sir stavite u posudu za miješanje, dodajte kiselo vrhnje i miksajte laganom brzinom. Dodajte jedno po jedno jaje pa zaslađivač, a potom i vaniliju, koricu limuna i sok od limuna. Prelijte smjesom podlogu koja se stisnula u zamrzivaču.
3. Pećnicu zagrijte na 180 Celzija. Na donji stalak u pećnici postavite posudu otpornu na toplinu punu vode. Na srednju rešetku stavite posudu s tortom i pecite sat vremena.
4. Izvadite i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi pa preko noći stavite u hladnjak.
5. Izmiksajte vrhnje za šlag pa mu dodajte vaniliju. Premažite tortu pa dekorirajte bobičastim voćem.
Dobar tek!