PROTEINI su ključni za izgradnju mišićne mase, održavanje zdrave težine i jačanje imunološkog sustava. Potrebni su tijelu za energiju te bi trebali biti dio svake hranjive i dobro uravnotežene prehrane.
Preporučeni unos proteina za odrasle osobe razlikuje se ovisno o tome jeste li žena ili muškarac, prenosi portal Eat This, Not That. Za žene preporučena dnevna količina proteina iznosi otprilike 46 grama, a za muškarce 56 grama.
No što se događa ako u tijelo ne unosimo preporučene doze? Dijetetičarka Destini Moody otkrila je deset znakova koji su pokazatelji da ne unosimo dovoljno proteina u tijelo i kako oni utječu na normalno funkcioniranje.
Nikako da izgradite mišiće od treniranja
Ako ste često u teretani ili vježbate, a ne vidite gotovo nikakve rezultate, to može signalizirati nedostatak proteina. Rast mišića zahtijeva više od samog treniranja snage. Neka istraživanja pokazuju da je unos između 1.6 do 2 grama proteina po kilogramu tjelesne težine optimalan za one koji žele izgraditi mišiće.
"Mnogi ljudi koji pokušavaju dobiti mišićnu masu fokusiraju se na povećanje volumena unosom kalorija. Međutim, vjerojatno ćete samo postati frustrirani i udebljati se bez dovoljno proteina u tim kalorijama", objašnjava Moody. Dodaje da pretjeran unos kalorija samo rezultira opadanjem snage.
Često ste bolesni
Ljudima koji često šmrcaju ili se osjećaju loše možda nedostaje proteina. Ako ste boležljivi, to može značiti da imunološki sustav radi na neoptimalnim razinama zbog nedovoljnog unosa proteina. Moody objašnjava da puno ljudi ne zna da su antitijela, molekule koje se u imunološkom sustavu bore protiv bolesti, zapravo proteini.
Uvijek ste umorni
Još jedan pokazatelj nedostatka proteina u tijelu je neprestani umor. "Kada ne jedete dovoljno proteina, vaše tijelo treba negdje nabaviti svoje aminokiseline. Ono počinje razgrađivati mišićnu masu kako bi zadovoljilo svoje potrebe za proteinima. Kad se izgubi dovoljno mišića, dolazi do slabosti i osjećaja iscrpljenosti", objašnjava Moody.
Savjetuje se da, ako redovito osjećate umor, ponovno procijenite svoj dnevni unos proteina.
Doživljavate česte promjene raspoloženja
Promjene raspoloženja mogu biti suptilan pokazatelj nedostatka proteina koji utječe na proizvodnju neurotransmitera, kemikalija koje omogućuju komunikaciju između moždanih stanica za uravnoteženo raspoloženje.
Nedostatak proteina može dovesti do unosa previše ugljikohidrata, a pad šećera u krvi može vas natjerati da se previše puta otresete na prijatelje i kolege bez ikakvog razloga. "Proteini također čine neke neurotransmitere u mozgu koji kontroliraju raspoloženje, pa kada je unos proteina nizak, iduće na redu je raspoloženje", objašnjava Moody.
Kosa i nokti su slabi i lomljivi
Kosa i nokti sadrže keratin, strukturirani protein koji zahtijeva aminokiseline. Kad ne jedete dovoljno proteina, tijelo ne može proizvesti dovoljno keratina za pravilan rast, snagu i održavanje kose i noktiju. Moody objašnjava: "Kosa, koža i nokti održavaju svoj integritet kolagenom i keratinom, koji su proteini. Unos dovoljno proteina u prehrani održava kosu sjajnom, nokte jakima, a kožu mekom."
Uvijek ste gladni
Istraživanja pokazuju da su proteini najzasitniji makronutrijent, što znači da dulje održavaju osjećaj sitosti i pomažu smanjiti želju za hranom. "Uključivanje proteina u većinu obroka i međuobroka odlična je strategija za osjećaj sitosti tijekom dana", ističe dijetetičarka te dodaje da bi svi trebali pokušati jesti proteine, masti i ugljikohidrate zajedno za potpuni obrok ili međuobrok.
Imate anemiju
Iako se najčešće povezuje sa željezom, anemija može proizaći i iz nedovoljnog unosa proteina u prehrani. Kako objašnjava Moody, postoje "mnogi oblici nedostatka željeza, ali hipoproteinemija je stanje u kojem osoba ima vrlo niske razine proteina u krvi. Konzumacija hrane bogate proteinima na dosljednoj dnevnoj bazi može pomoći s nedostatkom željeza."
Gubite mišićnu masu
Gubitak mišićne mase prirodan je proces starenja, ali može i signalizirati neadekvatan unos proteina. Dijetetičarka ističe da "dovoljna količina proteina u prehrani može pomoći u održavanju statusa mišića i spriječiti propadanje ili gubitak mišića". Dodaje da bi održavanje mišićne mase trebalo biti glavni prioritet za svačije zdravlje i dobrobit.
Teško gubite kilograme
Ako se trudite izgubiti kilograme, a ne vidite nikakav pomak, možda ne unosite dovoljno proteina u tijelo. Prema Medicinskom fakultetu Harvarda, proteini imaju visok toplinski učinak, što znači da im je potrebno više kalorija za sagorijevanje tijekom probave nego ugljikohidratima ili mastima.
S ovim se složila i Moody, koja ističe da su ljudi koji ne konzumiraju dovoljno proteina često gladniji ili manje zadovoljni, što rezultira prejedanjem drugim visokokaloričnim namirnicama koje s vremenom dovode do debljanja.
Imate slabe kosti
Moody ističe da proteini nisu samo važni za mišiće, već i za zdravlje kostiju. "Redovito vježbanje snage, u kombinaciji s odgovarajućim unosom proteina svaki dan, pozitivno će utjecati na stanje kostiju", objašnjava ona.
Uz to, nekoliko je studija pokazalo da unos proteina može poboljšati gustoću kostiju i smanjiti rizik od prijeloma, bez obzira na izvor proteina, prenosi Eat This, Not That.