Doručak šampiona: Zašto biste si sutra trebali napraviti omlet s gljivama?

Foto: 123RF

SUTRA si pripremite doručak šampiona.

Za doručak znate tri stvari: da je najvažniji obrok u danu, da ga nipošto ne biste smjeli preskakati i da na njemu ne biste trebali štedjeti kada su u pitanju proteini kako biste imali dovoljno energije za sve obaveze u danu.

A nedavno istraživanje otkrilo je kako su gljive odličan izbor za doručak i ako želite skinuti kilograme.

Znanstvenici su htjeli provjeriti koliko sitima se osjećaju ljudi koji su za doručak unijeli u organizam proteine iz gljiva, a koliko oni koji su jeli meso. Tijekom deset dana 17 žena i 15 muškaraca jelo je dvije porcije šampinjona ili porciju govedine.

Rezultati su pokazali da su se oni koji su jeli gljive, duže osjećali sitima od onih koji su jeli meso.

Naravno, veliku ulogu igra i činjenica da morate pojesti više gljiva od mesa kako biste unijeli u organizam istu količinu proteina, ali važno je i reći to da gljive imaju puno manje kalorija od mesa.

Jeste li sutra za omlet s gljivama? Dobar tek!