Fitness prutići - savršeni kao prilog, ali i međuobrok

Foto: Pinterest

BROKULA bi trebala biti vrlo zastupljena namirnica u fitness prehrani.

Ona je bogata sumpornim tvarima, kao što su sulforafan i izotiocijanat, koje potiču jetru na stvaranje enzima koji neutraliziraju toksičnost određenih tvari koje su prisutne u organizmu. 
 
Brokula je također bogata antioksidativnim fitonutrijentima, luteinom i zeaksantinom - karotenoidima, a koji se akumuliraju u šarenicama.

Uz antioksidativne vitamine A i C, brokula sadrži i folnu kiselinu koja blagotvorno djeluje na zdravlje srca.
 
Sastojci:
 
40 g slanutka
 
1 brokula
 
1 žuti luk
 
2 jaja 
 
1 čajna žlica peršina
 
3 prstohvata soli
 
1 prstohvat papra



Priprema:
 
  • 1. Kuhajte brokulu dok u potpunosti ne omekša
     
  • 2. Izmiksajte kuhanu brokulu i slanutak
     
  • 3. Izmiksane sastojke pomiješajte s ostalim sastojcima u kompaktu smjesu
     
  • 4. Smjesu oblikujte u prutiće koje posložite na papir za pečenje kojim ste prethodno prekrili protvan za pečenje
     
  • 5. Pećnicu zagrijte na 200 °C i pecite fitness prutiće u trajanju od 12 min
     
Fitness prutiće možete poslužiti kao prilog uz proteinski dio obroka.

Također, fitness prutići mogu biti i međuobrok. Kao međuobrok fitness prutiće možete poslužiti s umakom.
 
Priprema umaka:
 
100 ml pasirane rajčice, 1 čajnu žlicu senfa, 1/3 čajne žlice stevije u prahu i 1 prstohvat soli dobro promiješajte kako biste načinili umak koji će dodatno obogatiti okus fitness prutića. 

Dobar tek! 

Komentare možete pogledati na ovom linku.

Pročitajte više

 
Komentare možete pogledati na ovom linku.