PARMEZAN POTATOES ili na hrvatskom krumpiri s parmezanom trenutno su jedan od pretraživanijih recepata na internetu, a riječ je o sitnom krumpiru koji se neoguljen skuha gotovo do kraja, prereže na pola i u jednom redu (odrezanom polovicom prema dolje) stavi u vatrostalnu posudu kojoj je dno posuto mješavinom maslinovog ulja ili rastopljenog maslaca i parmezana.
Zapeče se i rezultat su hrskavi krumpiri sa zlatnožutom koricom s gornje i koricom od parmezana s donje strane, a mekani iznutra. U parmezan možete umiješati i začinske trave po ukusu, pa i pahuljice čilija, no izbjegavajte bilo što što bi moglo pustiti vodu jer će tada izostati hrskava korica u kojoj je cijela poanta priče. Ispod je video u kojem možete pogledati postupak pripreme.
@essen_diesdas Parmesan Crusted Potato dies das 😋👌🏽 #parmesancrustedpotatos #potatoes #potatotiktok #easyrecipe #rezept #tiktokfood #yummy #food ♬ Originalton - S. D