Dva tjedna jeli su samo organsku hranu, evo što se dogodilo

Screenshot: YouTube

COOP, švedski lanac dućana, ima i kućni brend organske hrane. Štoviše, oni su bili prvi u ovom području u Švedskoj te su još 1980-ih pomagali farmerima da se prebace s konvencionalnog na organski uzgoj, čineći usput organski uzgojenu hranu pristupačnijom kupcima.

Dakle, njima je u interesu da saznate koje su dobrobiti organske hrane, ali i prilično puno znaju o tome. Još u svojim počecima pokušali su okrenuti naglavačke teoriju o tome da je organska hrana skuplja pa su se zapitali pod cijenu čega zapravo štedite na namirnicama, a u novoj kampanji i prikazali ono što znanstvenici znaju godinama - kako vam raste broj pesticida u tijelu ako se hranite namirnicama koje nisu uzgojene organski.

Jedna je obitelj pristala sudjelovati u eksperimentu i već su nakon dva tjedna jedenja organske hrane, rezultati testiranja bili dramatično drukčiji (testiranje je provodio Švedski institut za istraživanje okolišta, a detaljnije rezultate možete vidjeti ovdje). Pogledajte kako je to izgledalo.