Od odvratne mase do kobase: Pogledajte kako se rade hrenovke

Screenshot: YouTube

KOLIKO ste puta pojeli nešto bez da ste se zapitali što je to uopće i kako se radi? Postoje mnoge priče vezane uz podrijetlo hrenovki i pašteta, ali ovaj video govori više od tisuću riječi.

Ostaci mesa, uglavnom svinjećeg i goveđeg, melju se dok ne postanu kašasta tvorevina. Nakon toga im se proizvoljno dodaje piletina kao glavni krivac za njihov "prepoznatljiv" okus, pa senf, škrob i sol.



Zatim se ova smjesa utiskuje u crijeva i dodaju joj se pojačivači okusa.

Na kraju se vodom rashlađene hrenovke pakiraju u atraktivne omote i spremne su za vaš obrok.

Komentare možete pogledati na ovom linku.

Pročitajte više

 
Komentare možete pogledati na ovom linku.