VOLITE kokos, čokoladu i jagode? Ovog se deserta nećete moći zasititi.
Index Recepti donose vam genijalan recept za Raffaello kuglice s jagodama - kuglice koje okusom podsjećaju na Raffaello, ali imaju voćni twist. S ovim receptom jednostavno ne možete pogriješiti!
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Hlađenje: 60 minuta
Ukupno vrijeme: 90 minuta
Porcije: 10
Sastojci:
- 200 g nasjeckane bijele čokolade
- 100 ml vrhnja za šlag
- 100 g kokosovog brašna
- 50 g krem sira
- 5 jagoda srednje veličine
- 50 g kokosovog brašna (za valjanje kuglica)
Priprema:
Jagode operite, očistite i nasjeckajte na sitne komadiće.
Na srednje jakoj vatri zagrijte vrhnje za kuhanje do vrenja pa prelijte preko nasjeckane čokolade. Miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.
Umiješajte kokosovo brašno i krem sir te pokrijte plastičnom folijom. Smjesu stavite u hladnjak na 1 sat. Čajnom žlicom zagrabite smjesu, spljoštite je i u sredinu stavite komadić jagode. Rukama oblikujte kuglicu pa uvaljajte u kokosovo brašno.
Kuglice stavite u hladnjak te ih izvadite 10 minuta prije posluživanja kako bi omekšale.
*Napomena: Poželjno je da su jagode ohlađene kako ne bi puštale sok prilikom oblikovanja. Umjesto jagoda možete koristi i drugo voće (maline, borovnice, kupine).
Lajkajte Index Recepte na Fejsu za brdo jednostavnih i testirano odličnih recepata koje možete isprobati kod kuće svaki dan. Recepte možete pratiti i na YouTube kanalu Index Recepata - pretplatite se na kanal kako vam nijedan ne bi promaknuo.