U ZAGREBU je s radom počeo restoran Bistrot Balkan Express, smješten u Magazinskoj ulici nasuprot Zapadnog kolodvora.
Restoran čine dva originalno uređena vagona koji u svom konceptu okupljaju pet zemalja Balkana: Hrvatsku, Srbiju, Bosnu i Hercegovinu, Crnu Goru i Makedoniju.
Gosti Balkan Expressa u hrvatskom će tjednu moći uživati u punjenoj puretini s mlincima, fišpaprikašu sa širokim rezancima i zapečenim štruklima, u srpskom tjednu ih između ostaloga čekaju Karađorđeva šnicla i punjena vješalica, u makedonskom povrtna čorba i Ohridski biseri, a svrate li u bosanskom tjednu, mogu kušati Biber meso i urmašice.
"Osim gastronomskim konceptom i uređenjem, Balkan Express jedinstven je i u pristupu životnoj filozofiji, promičući radost življenja kroz slogan 'pare ostavljene u kafani su pare uložene u lijepa sjećanja'", ističe vlasnik Ante Perica.