Foto: Pinterest
SUPER zdravi hummus tradicionalno se radi od češnjaka, slanutka i maslinova ulja, no u ovoj varijanti osvježen je još nekim sastojcima.
Sastojci:
2 velike cikle, kuhane i oguljene
300 grama kuhanog slanutka ili onog iz konzerve
2 češnja češnjaka
1 žličica svježe iscijeđenog limunovog soka
1 žlica tahini paste od sezama
prstohvat soli
prstohvat kumina
Postupak:
U blenderu ili sjeckalici izmiksaj 2 češnja češnjaka s humusom i tahini pastom i zatim dodaj ciklu i ostale sastojke. Miješaj dok ne dobiješ gustu smjesu, a po želji dodaj još neke začine.