VELEBIT KALINIĆ iz Zagreba otvorio je nedavno na adresi Savska cesta 50 cvjećarnicu Razularena malograđanština, u kojoj prodaje sukulente. Neobično ime specijalizirane sukulentske radnje nastalo je - iz zafrkancije. "Mislio sam da je to dobro i prodorno ime koje će svi zapamtiti - ono svima ulazi u uho i teško ga možete zaboraviti. Bilo mi je bitno samo da nije na engleskom", kaže vlasnik.
Kalinić je radnju otvorio prije mjesec i pol dana, a za otvaranje se pripremao šest mjeseci. U svojoj radnji prodaje sukulente i polusukulente, a za sve one koji nisu sigurni koja je definicija tih biljaka, vlasnik je objasnio: "To su sve biljke koje imaju sposobnost skladištenja vode. Znači, nisu u "krvnom srodstvu". Tipa, sukulent je naša čuvarkuća. Sukulent je afrički baobab, kao i meksički kaktus".
"Neki vodu skladište u listu, primjer je čuvarkuća. Neki u deblu, kao spomenuti baobab ili kaktusi, a ima i sukulenata koji skladište vodu u korijenu, kao zamija, ono je najpoznatiji predstavnik", priča nam. Ističe kako su sukulenti zahvalne biljke za držanje doma jer zahtijevaju minimalnu brigu.
"Ove biljke neće 'krepati' ako ih ne zalijete dva mjeseca"
"Koju god biljku da kupite ovdje, da je ne zalijete dva mjeseca, ona vam neće 'krepat'. Ona će se možda malo osušiti, no kad ponovo dobije vodu, živnut će i bit će kao da se ništa nije dogodilo. To je njihov prirodni ciklus. To su biljke pustinjskih i polupustinjskih predjela. Naučene su na suše i izdržavaju suše. Možete otići na godišnji i ne morate zvati susjedu da vam zalijeva biljke."
Kalinić nam priča kako su mu je rad s biljkama bio hobi (brinuo je o njima na svojoj terasi u Poreču), a prije toga je radio kao prevoditelj. "Očekujem da će taj moj posao pismenog prevođenja (osim možda za poeziju, književnost i tako) nestati u sljedeće dvije godine. Znači, ono što su nekad bile videoteke, to vam je sad posao pismenog prevođenja. To će vam sve umjetna inteligencija pojesti."
"Ovo mi je puno ljepše nego prevođenje. Totalni je antistres. Ja ovdje u radnji uživam. Puno mi je ovo ljepše nego osam sati sjediti za kompjuterom i prevoditi. Ništa se ne žalim što me umjetna inteligencija potjerala iz tog posla prevođenja", smije se.
"Ova radnja trenutačno nudi najveći izbor sukulenata u gradu"
"Pala mi je ideja na pamet - otvoriti specijaliziranu cvjećarnicu jer mislim da u Zagrebu, ma u Hrvatskoj, ne postoji cvjećarnica koja je specijalizirana za sukulente. I onda sam si rekao: 'Pa hajde, ovo je sad neka tržišna niša koja bi se možda mogla popuniti.' U nekim cvjećarnicama možete naći 5,6 raznih sukulenata, ali nećete naći ni jednu gdje ih ima 100. Ova radnja trenutačno nudi najveći izbor sukulenata u gradu."
Kalinić nam objašnjava da sukulenti ljudima doma propadaju najčešće iz dva razloga. "Prvi je previše vode. One ne žele previše vode, njima korijen mora biti suh. Taj korijen nije, recimo, za razliku od močvarnih biljaka, naučen da stalno bude u vlažnom. Njemu treba suha zemlja, a ljudi ih previše zalijevaju."
"Drugi razlog je premalo svjetla. Mnogi od njih traže dobre svjetlosne uvjete. Ima biljaka koje jako dobro podnose loše svjetlosne uvjete, ali ima i biljaka koje traže dobre svjetlosne uvjete - moraju biti na prozoru, na prozorskoj dasci, na izvoru svjetla, osunčani da bi mogli živjeti."
"Raspon cijena sukulenata je od 12 do 700 eura"
Vlasnik priprema prodaju sukulenata preko interneta i planira ih uvrstiti na dostavne aplikacije. "Zasad sve obavljam sam, u planu su dostave u Zagrebu, ali i diljem zemlje. Kroz narednih 20-ak dana planiram pokrenuti i web shop", priča nam. Raspon cijena sukulenata kreće se od 12 do 700 eura, a ova viša cijena odnosi se na sukulente koji dolaze u posebnim posudama od tikovine.
"Sukulenti od 700 eura u posudama od tikovine su iznimke, imam samo dvije takve posude. Prodajem i sukulente po cijeni od 12 eura, njih imam stotinjak u radnji". Velebit nam ističe da većinski dio cijene nosi tegla u kojoj dolazi biljka.
"Cijene su takve zbog posude, ne biljke. Nisu to naročito skupe biljke, ali posuda nosi 90 posto cijene. Najviše mi se prodaju ove srednje biljke koje koštaju između 30 i 60 eura."
"Reakcije kupaca su pozitivne"
Objasnio nam je kako sam obrađuje i priprema masivne posude od tikovine za sukulente. "Tikovina je izuzetno otporna na vodu. Ona je prepuna svojih ulja i voskova, a voda joj ne može ništa. Kada mi stigne, ja je očistim pa zatim ide restauracija boje. Potom stavim ulje pa onda se suši", ističe.
Detalj koji smo uočili u njegovoj radnji od 36 kvadrata su gobleni koje drži na zidu pa smo vlasnika pitali - zašto gobleni? "Iz zafrkancije. Goblen je ikona malograđanštine", kaže nam.
Kalinić kaže da je dosad dobio samo pozitivne reakcije od kupaca. "Ljudi su zadovoljni, lijepo im je sve. Tko god je ušao u radnju, rekao je da mu se sviđa", zaključio je.