Sadržaj nastao u suradnji s: Harvey Norman
JESTE LI ZNALI da punoljetne osobe dnevno u kuhinji provedu u prosjeku 37 minuta? Riječ je o brojci koja može biti i znatno veća, posebno ako ste u 2024. ušli s odlukom da ćete se hraniti zdravije, neovisno o tome želite li izgubiti kilograme ili se samo osjećati bolje i poletnije.
Hrana iz dostave i restorana, pa čak i kada se oglašava kao zdrava, u prosjeku sadrži više kalorija, masnoća, šećera i soli od hrane pripremljene doma, čemu u prilog govori i istraživanje iz 2015. koje pokazuje da ljudi koji redovito kuhaju imaju znatno zdravije prehrambene navike od onih koji posežu za takeoutom.
Dakle, svakodnevnim planiranjem i pripremanjem obroka preuzet ćete kontrolu nad namirnicama koje unosite u svoje tijelo, što je ključan korak u vođenju zdravog načina života. To znači i da ćete vjerojatno više vremena provoditi u kuhinji; prostrana, dobro organizirana i opremljena kuhinja pomoći će vam da brže ostvarite svoje ciljeve, lakše se čisti i održava, a smanjit će i rizik od ozljede.
Srce svakog životnog prostora
Kada razmišljate o najljepšim trenucima svog života, dio uspomena sigurno vas odvodi i u neku od kuhinja u kojima ste pripremali mađaricu s bakom, ili se možda samo vikendom družili s prijateljima za kuhinjskim stolom. Riječ je o prostoriji koju najviše povezujemo s obiteljskim vrijednostima, ugodom i toplinom, primarno zbog hrane čiji okusi s nama ostaju zauvijek, ali i zato što nas kuhanje dokazano čini sretnijima.
Rezultati istraživanja provedenog na 667 sudionika, u razdoblju od 2016. do 2018. na Sveučilištu u Perthu, pokazali su da redovito kuhanje pozitivno utječe na kvalitetu života, i to na više načina. Ne samo da ćete svakodnevnim pripremanjem hrane u organizam unositi manje kalorija i više nutritivno bogatih namirnica, nego vrijeme provedeno ispred štednjaka može znatno smanjiti i razine stresa te imati meditativan učinak na psihu.
Self care, kreativnost i druženje s najdražima
To je zbog toga što nas kuhanje navodi da živimo u trenutku, odnosno da postanemo svjesniji tekstura, mirisa i boja namirnica što se nalaze ispred nas. Rad s rukama (sjeckanje, guljenje i miješanje) opušta, a na kraju ćete pred sobom imati i opipljiv rezultat svog rada, recimo vegansku musaku ili Pad Thai, u kojem možete uživati sami ili s drugima, što je lanac sreće koji se ne zaustavlja u onom trenutku kada tanjure stavite u perilicu. Riječ je o iskustvu zbližavanja.
Kuhanje potiče i kreativnost (što potvrđuje činjenica da dvije osobe mogu dobiti sasvim drugačije rezultate prateći isti recept), zabavno je, a u njemu možete uživati i u dvoje. Američko psihološko društvo ističe da je zajedničko kuhanje jedan od načina na koji parovi mogu produbiti svoj odnos.
Saveznik u realizaciji novogodišnjih odluka
No, manjak površina za pripremanje hrane, nedovoljno prostora za kretanje te izostanak kvalitetnih kuhinjskih pomagala može lako postati izvor frustracije te izazvati kontraefekt, odnosno poništiti sve ranije istaknute dobrobiti redovitog kuhanja. Funkcionalna kuhinja po vašoj mjeri, s druge strane, može postati saveznica pri ostvarivanju ciljeva vezanih uz vođenje zdravijeg i sretnijeg načina života.
Više prostora za kretanje i skladištenje olakšat će snalaženje u kuhinji i pripremu obroka te vam omogućiti da u svakom trenutku znate s kojim namirnicama točno raspolažete. Puno je lakše zaboraviti na onu cvjetaču u hladnjaku ako je ne možete vidjeti. Ne zaboravite ni na multifunkcionalne prostore poput kuhinjskog otoka koji može, ovisno o kontekstu, biti i prostor za kuhanje i mjesto objedovanja.
Osim na funkcionalnost, pri izboru nove kuhinje trebalo bi pripaziti na još nekoliko stvari. Budući da se, za razliku od kauča ili zavjesa, ne mijenjaju često, uvijek je dobro posegnuti za dizajnom koji će ostati privlačan i u godinama što dolaze. Neovisno o trendovima koji se brzo mijenjaju, dizajneri interijera slažu se da kvalitetni materijali i neutralna paleta boja nikada ne izlaze iz mode.
Kuhinja po mjeri: Veneta Cucine kuhinje iz Harvey Normana
Veneta Cucine kuhinje iz Harvey Normana, inspirirane talijanskim stilom života koji, kao što je poznato, uključuje jako puno kuhanja i druženja, izrađene su od stopostotnog recikliranog drvenog kompozita i visokokvalitetnih materijala. Zahvaljujući različitim modelima i širokoj paleti boja, nude kupcima brojne mogućnosti za dizajn kuhinje po vlastitoj mjeri.
Jedan od popularnijih modela, Riflex model, trenutačno je snižen čak 60 posto. Riječ je o kuhinji modernog izgleda, ostvarenog uz pomoć stakla, mat finiša i visokog sjaja, koja prati najviše standarde na području estetike i funkcionalnosti. ShellSystem način otvaranja omogućuje jednostavno otvaranje elemenata i ladica, a elegantne ploče brenda Caranto prilagođavaju se svakom ukusu; širok raspon različitih obrada kvarca i keramike nudi gotovo beskrajne mogućnosti kombiniranja.
S obzirom na promjenu trendova u percepciji kuhinje i sve veći naglasak na open spaceu, kuhinja se danas više ne odvaja od ostatka životnog prostora. Širok raspon mogućnosti za personalizaciju i prilagodbu omogućuje Veneta Cucine kuhinjama da se lako stope s već uređenim prostorom, odnosno povežu s temeljnim karakteristikama postojećeg interijera.
Foto: promo/Harvey Norman
Iskustvo pripremanja hrane podiže na višu razinu
Ne treba zanemariti ni moć bijele tehnike i kućanskih aparata koji kuhanje mogu učiniti još efikasnijim i ugodnijim iskustvom.
Pri realizaciji novogodišnjih odluka može vam pomoći i jedan proizvod koji u posljednje vrijeme uživa veliku popularnost. Riječ je o Gorenje fritezi na vrući zrak AF1409DB, koja će vam omogućiti da u pomfritu i prženoj piletini uživate u znatno zdravijoj i hrskavijoj varijanti. Naime, hrana se u airfryeru priprema s manjim količinama ulja (zbog čega je i manje kalorična), što u praksi znači da u omiljenoj hrani pripremljenoj u fritezi na vrući zrak možete uživati bez straha od ugroze svojih fitness ciljeva.
Ako pratite kulinarske trendove, tada sigurno znate da je dobar blender postao neizostavan dio svakog kuhinjskog asortimana. Philips blender HR3664/90 pomoći će vam da u prehranu "prokrijumčarite" voće i povrće, odnosno da u obliku kremastih juha, smoothieja i umaka češće konzumirate namirnice koje možda inače izbjegavate, a koje su dobre za vaše zdravlje. Svi dijelovi blendera perivi su u perilici posuđa, a prethodno postavljen program za smoothieje olakšat će njihovu pripremu. Smoothieje i zdrave sokove možete pripremiti i u Nutri Juicer® Cold Plus sokovniku, koji cijedi svježi sok u vrč kapaciteta od dvije litre.
Foto: Promo/Harvey Norman
Oni koji su u 2024. ušli sa željom da češće kod sebe doma organiziraju druženja uz hranu i raznorazne slastice, razveselit će vijest da u Harvey Normanu sve do 24. siječnja mogu po sniženoj cijeni kupiti i Whirlpool pećnicu AKZM 8480 NB s Cook 3 funkcijom koja omogućuje kuhanje do tri jela odjednom, bez straha od miješanja okusa i aroma. Radi se o inovativnoj pećnici koja ima i opciju pirolitičkog samočišćenja.
Indukcijska ploča Whirlpool WL B5860 AL predstavlja inovaciju na tržištu jer štedi vrijeme, energiju i novac, a zahvaljujući 6th Sense tehnologiji s četiri unaprijed definirane funkcije za svaku zonu: održavanje topline, ključanje, otapanje i sporo kuhanje, možete biti sigurni da svoj recept ostavljate u dobrim rukama.
I, naravno, pripremanje zdravih i uravnoteženih obroka ne bi bilo moguće bez kvalitetnog hladnjaka koji će očuvati svježinu namirnica. Samsung hladnjak s francuskim vratima RF65A967ESR/EO odlikuje se funkcionalnim i bezvremenskim dizajnom, a ima ugrađen i tzv. Beverage Center te dvostruki ledomat, što ga čini optimalnim izborom za sve koji u ovoj godini žele ostati hidratizirani. Beverage Center dio je hladnjaka namijenjen pripremi napitaka u kojem se nalazi bokal što se automatski puni pročišćenom vodom, a u kojem možete držati svježe voće i aromatično bilje, dok dupli ledomat, osim kockica leda, pravi i komadiće koji dokazano brže rashlađuju napitak.
Sniženje završava 24. siječnja
Sve navedene proizvode u razdoblju od 11. do 24. siječnja možete pronaći u Harvey Normanu na velikom sniženju, uključujući i Veneta Cucine kuhinje po mjeri. Stručnjaci za kuhinje pomoći će vam da maksimalno iskoristite prostor i realizirate želje, a ponudit će vam i profesionalno savjetovanje o prikladnoj bijeloj tehnici i malim kućanskim aparatima prilagođenima vašem životnom stilu i potrebama.
Sponzorirani sadržaj donose Index i Harvey Norman u skladu s najvišim profesionalnim standardima.