Foto i video: RSC.org
Radi se o fenomenu bržeg zamrzavanja tople vode od hladne, a nazvan je po Erastu Mpembi, studentu iz Tazmanije, koji je 1968. godine profesore na Sveučilištu u Dar es Salamu upitao zbog čega se topla voda zamrzava brže od hladne.
Radi se o pitanju koje je znanstvenike dugo mučilo, a Britansko kraljevsko društvo u lipnju prošle godine raspisalo je natječaj za najbolje i najkreativnije objašnjenje ovog problema. Pojedincu ili timu koji ponudi najbolje objašnjenje, ponuđena je nagrada od tisuću funti, odnosno devet tisuća kuna.
Nikola je prionuo poslu i javio se na natječaj. U svom radu navodi kako je najvjerojatniji uzrok Mpemba efekta konvekcija, fizikalna pojava prilikom koje rashlađena voda u spremniku tone prema dnu, a topla se diže prema površini.
Kako objašnjava u svojoj prijavi, Nikola se na natječaj prijavio nakon što mu je prijatelj poslao link u kojem se znanstvenike poziva da ponude rješenje Mpemba efekta. "Odmah sam bio zaintrigiran i počeo sam proučavati Mpemba efekt, a vrlo brzo sam proveo i prve pokuse", kaže Nikola.