UGOSTITELJI i turistički djelatnici okupljeni u Hrvatskoj obrtničkoj komori od Vlade su tražili da se do 1. srpnja 2013., datuma kada će Hrvatska ući u Europsku uniju, odgodi primjena Zakona o fiskalizaciji.
HOK-ov Ceh ugostitelja i turističkih djelatnika inzistira na dosljednoj primjeni Zakona o ugostiteljskoj djelatnosti i Pravilnika o minimalnim tehničkim uvjetima i kategorizaciji objekta kako bi se spriječila nelojalna konkurencija neregistriranih subjekata koji bez zadovoljavanja potrebnih uvjeta nude kompletnu restoransku ponudu. Isto tako, traži se izrada novih programa obrazovanja za ugostiteljska zanimanja gdje bi veću ulogu imao praktični dio obrazovanja a Ceh od ugostiteljima preporučuje i smanjene cijena zbog uvođenja manje stope PDV-a.