Ne, jaje se u kavi ne pije niti jede, služi samo kao filter pri kuhanju kako bi ostala čista svilenkasta tekućina bogatog okusa :)

Trebat će vam grublje mljevena kava, jedno cijelo jaje i malo vode. Postupak je jednostavan i brz, a mješavina jajeta i zrna kave uklanja se sitom.

S obzirom da prosječni Norvežanin godišnje popije DESET PUTA više kave od ikoga drugog na SVIJETU, valjda znaju što rade. Tko bi rekao.

Slične recepte možete pronaći npr. i u Vijetnamu.