Kad je vlasnica restorana iz Kochija, u Indiji, jednog dana vidjela beskućnicu kako jede iz njihove kante za smeće, shvatila je koliko se stvari rade krivo i da se nešto mora promijeniti. Pa je krenula od sebe.

So Minu Pauline je znala da u njenom restoranu, Pappadavada, uvijek ostane prilična količina neprodane ili nepojedene hrane, pa je jedan od hladnjaka izvukla na ulicu kako bi se beskućnici poslužili. Otvoren je 24 sata dnevno, sedam dana tjedno i svi ga mogu koristiti.

Osim hrane iz restorana i drugi su ljudi počeli donositi hranu i ostavljati je gladnima u hladnjaku, a Pauline sama tamo ostavi 75-80 porcija dnevno.

"Novac je moj, ali prirodni resursi pripadaju društvu, to je poruka koju želim poslati."