Znanstvenik Seamus Blackley došao je do nekoliko tisuća godina starog kvasca i odlučio od njega napraviti kruh. Kvasac je napravljen od 4500 godina starog egipatskog posuđa otkrivenog na arheološkim nalazištima.

Uspjelo mu je sve što je isplanirao, a kako je izgledala izrada svega toga možete pogledati na fotkama. Kruh je ispao odlično, a Seamus je otkrio da je i okus bio nevjerojatan. Ta aroma bila je nešto što se ne može kupiti ni u najboljoj pekari. I njegova žena je bila oduševljena. Mazala ga je s pekmezom i jela s ostalom hranom.