Natalie ima 56 godina i samohrana je majka. Ima 3 djece, a već 27 godina radi kao vatrogasac. U ozbiljnoj vezi nije bila već 20 godina, a zadnjih 10 godina nije išla ni na spojeve.
Dvoje djece već je završilo školu i ne žive više kod mame pa Natalie smatra da konačno ima vremena posvetiti se malo sebi i romantičnim vezama. Međutim, smatrala je da treba malo osvježiti svoj izgled pa je odlučila gostovati u Rachael Ray Showu u kojem je prošla kroz nevjerojatan makeover.