Dok je fotograf Gregg Segal putovao svijetom, sjetio se zanimljivog projekta. U tri godine posjetio je 9 država (SAD, Indija, Malezija, Njemačka, Francuska, Italija, Senegal, Ujedinjeni Arapski Emirati, Brazil) i slikao lokalne stanovnike.

Tijekom ovih velikih putovanja, fotkao je djecu iz raznih država i u svojoj knjizi "Kruh naš svagdašnji: Što jedu djeca diljem svijeta" prikazao što ova djeca pojedu u tjedan dana.