O ovim knedlama (Germknödel) znam samo da se klopaju u restoranima po Austrijskim skijalištima i da su Hrvatima vrlo drage. Iako ja ne posjećujem Austrijska, a ni druga skijališta, to nije razlog da ne uživam u ovom specijalitetu.

Imam recept već duže vrijeme i konačno sam postala dovoljno znatiželjna pa sam ih odlučila pripremiti. Ne znam da li je recept original (vjerojatno nije) ali naše obiteljsko nepce se nije bunilo, ni najmanje. Sigurna sam da neće ni vaše. @Legiceukuhinji