Foto: JLP
Zgodna 45-godišnjakinja, majka petero djece i bivša supruga Eddieja Murphyja pritom je u crno-bijelom bikiniju pokazala kako izgledaju rezultati fanatičnog treniranja. Na plaži se družila s reality zvijezdom Claudiom Jordan i 13-godišnjom kćeri Zolom.
Trenutno je zaručena za bivšeg igrača američkog nogometa, Michaela Strahana. Nicole i Eddie razveli su se 2006. godine.