Screenshot: Euronews
JEDNA slastičarnica u talijanskom gradu Padovi godinama je poznata po specijalnim božićnim kolačima, "panettonima", koji se rade po posebnom receptu, te čije pripravljanje traje čak 72 sata.
Za vrijeme Božića i blagdana, slastičarnica diljem zemlje isporuči i do 70.000 ovih kolača.
No, još je po nečemu specijalitet ove popularne slastičarnice poseban: kolače izrađuju zatvorenici. A među njima je i jedan iz Hrvatske: 49-godišnji Davor Kovač koji u talijanskom zatvoru Due Palazzi služi doživotnu zatvorsku kaznu zbog ubojstva.
"Ovaj posao daje osjećaj vrijednosti i zadovoljstva. Razvijamo kreativnost. Osim toga, kad uđem u slastičarnicu i dok radim, nemam osjećaj da sam u zatvoru", kaže Kovač, prenosi Reuters.
Projekt zapošljavanja zatvorenika u Italiji dočekan je s kritikama, posebno zato jer se zemlja bori s problemom nezaposlenosti, kako navodi Nicola Boscoletto, jedan od čelnih ljudi uključenih u ovaj projekt.
"Ali ovo je zapravo dobro za džepove građana i za njihovu sigurnost. Svaki milijun eura uložen u rehabilitaciju zatvorenika uštedi dodatnih devet milijuna", objašnjava Boscoletto.