Proso: Zdrava i hranjiva bezglutenska žitarica idealna za početak dohrane

Foto: Shutterstock

PROSO je sve popularnija i vrlo zdrava bezglutenska žitarica koja je idealna za početak dohrane. Slatkastog je okusa koji će se bebama svidjeti i pun je korisnih hranjivih tvari.

Sadrži čak 15 posto bjelančevina, bogat je vlaknima, vitaminima B-kompleksa i mineralima (željezo, magnezij, mangan, fosfor i kalij). Lako je probavljiv i djeluje umirujuće na želudac. Stoga za vaše bebe danas donosimo recept za finu kašicu na bazi ove zdrave i hranjive žitarice.

Sastojci

2 žlice prosa
1 manja mrkva
pola korabice
nekoliko cvjetova brokule

Postupak

1. Skuhajte proso s vodom u omjeru jedan prema tri, kuhajte minimalno 20 minuta.

2. Paralelno kuhajte mrkvu, korabicu i brokulu (brokulu dodajte pet minuta prije kraja).

3. Dodajte kap-dvije maslinova ulja i sve izmiksajte štapnim mikserom.

Kašica je namijenjena bebama od sedam mjeseci.