Foto: 123RF
MUFFINE smo obično naučili praviti slatke, međutim donosimo vam savršenu verziju slanih muffina koji, osim što su dobrog ukusa, dijetalni su i zdravi.
Sastojci:
500 g kukuruznog brašna
200 g sira
4 jaja
2 dl mlijeka
200 g bijelog brašna
1 prašak za pecivo
kiselo vrhnje
sol
Priprema:
1. Umutiti jaja i dodati kukuruzno brašno, sir, mlijeko, ulje, bijelo brašno, prašak za pecivo i sol.
2. Pripremljenu smjesu istresti u kalupe, a zatim peći 30 minuta na 200 stupnjeva.
3. Pečene muffine izvaditi iz kalupa i na svakog staviti kiselo vrhnje.
4. Ako želite, muffine možete puniti sirom, suhim mesom, šunkom ili carskim povrćem.
Dobar tek!