Foto: Instagram
KREPKA krem juha od bundeve jesenski je klasik, ovo je jedna od verzija prejednostavne, a prefine juhe koja će vas i vašu obitelj primamiti ugodnom bojom starog zlata.
Vrijeme pripreme je 30 minuta.
Sastojci
1 poriluk
1 bundeva
2 mrkve
Sol, papar
Priprema
Bundevi ogulite koru i unutrašnjost izrežite na kockice. Očistite i narežite poriluk i mrkvice.
U lonac stavite malo ulja pa prvo stavite poriluk, potom mrkvicu i bundevu te nekoliko minuta ostavite na ulju i zatim dolijte vodu. Dodajte sol i papar. Pustite da kuha 20-ak minuta i usitnite je štapnim mikserom dok ne dobijete glatku teksturu. Po želji možete dodati vrhnje za kuhanje i začine po želji.
Dobar tek!