LJUBITELJI mesa i povrća s ovim receptom ne mogu pogriješiti. Osim što je jednostavan za pripremu jer se svi sastojci peku u istoj posudi, povrće možete mijenjati ovisno o onome koje volite. Uz krumpir, to mogu biti tikvice, paprika ili mrkva.
Sastojci:
8 pilećih bataka s kožom
800 g krumpira
dvije tikvice
češnjak
2 žlice ulja
limun
crvena paprika, sol, papar, bosiljak
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. Krumpir narežite na ploške i začinite solju i crvenom paprikom. Posložite posoljenu piletinu u posudu za pečenje. Nožem zdrobite češnjak i poslažite oko piletine. U istu posudu dodajte i krumpir. Zalijte sve uljem i popaprite te preko svega iscijedite sok jednog limuna.
Pecite oko 45 minuta. Izvadite posudu iz pećnice i dodajte tikvice narezane na tanke rezance. Vratite u pećnicu i pecite još 15 minuta.
Kada je gotovo dodajte malo bosiljka i servirajte.
Dobar tek!