Ilustracija: FAH
SVE JE spremno za proslavu 1. svibnja, Međunarodnog praznika rada u zagrebačkom parku Maksimiru, gdje građane očekuje zabavni program i 60.000 porcija graha s kobasicom, najavio je gradonačelnik Zagreba Milan Bandić koji je tradicionalno večer uoči proslave obišao Maksimir i Ustanovu Dobri dom u Kosnici, gdje se kuha grah.
"Tradicionalno uvijek prije nego se počne dijeliti grah za 1. svibanj dođemo ovdje da vidimo je li sve funkcionira. Šezdeset tisuća porcija graha će se skuhati večeras, sutra ujutro i prije podne za cijeli dan podijeliti. Sto ljudi će dijeliti na 30 punktova. I Bog nam ide na ruku - neće biti kiše, neće biti mokro, neće biti blata. Očekujemo veliku posjetu naših sugrađana i da to sve podijelimo", izjavio je novinarima gradonačelnik Bandić u Ustanovi Dobri dom, gdje se za Zagrepčane kuha prvosvibanjski grah.
Gradonačelnik Bandić će 1. svibnja u Maksimiru porcije graha početi dijeliti od 10 sati ujutro.
U početku se, rekao je, neće dijeliti repete, kako se ne bi stvarali veliki "repovi", ali poslije kada se smanji gužva, onda će, kako kaže, "trpati i u košare, jer kad je grah dobar, ljudi nose i kući".
Recept je tajna i neće ga otkriti
Na pitanje je li se mijenjao recept graha te je li možda ove godine drugačiji, Bandić kaže da se uvijek nešto malo doda, da bude bolji, a recept je tajna i neće ga otkriti.
Grah će se do Maksimira prevoziti u kombijima, poštujući stroge higijenske mjere, a svi koji će dijeliti grah u Maksimiru imat će sanitarnu iskaznicu.
Ravnatelj Ustanove Dobri dom Alen Župan rekao je da će u Ustanovi Dobri dom skuhati 45.000 porcija graha te da još 10.000 porcija kuha Hrvatska vojska, a 5000 porcija kuha Gradsko društvo Crvenoga križa.
Ukupni trošak je 980 tisuća kuna
Istaknuo je da će se u pripremu graha utrošiti 6000 kilograma graha, 4700 kilograma kobasice te po 2700 kilograma pancete i dimljene vratine. Građanima će se podijeliti i 60.000 peciva-kajzerica, a osigurane su i tri cisterne vode koja će se dijeliti na trima lokacijama. U parku Maksimiru dežurat će tri tima Hitne medicinske pomoći.
Ukupni trošak je 980.000 kuna, zajedno sa tehničkom organizacijom, dodao je.
Nakon što se uvjerio kako se grah kuha, gradonačelnik Bandić je sa svojim suradnicima obišao i park Maksimir. Najavio je da će 1. svibnja, na ulaz u park Maksimir doći u 9.45 sati te će u 10 sati početi dijeliti porcije graha Zagrepčanima. Najavio je da su ove godine prvi put u parku za ovogodišnju proslavu uveli odvojeno prikupljanje otpada.
Voditelj Čistoće-podružnice Zagrebačkog holdinga Goran Bradić rekao je da su u parku Maksimiru postavili 173 kante i 72 kontejnera od 1100 litara. Posebno će se skupljati miješani komunalni otpad, plastika, metal te papir.
Grah će se dijeliti na 30 štandova
Voditelj Tržnica Zagreb - podružnice Zagrebačkog holdinga Stanko Gačić rekao je da će se i ove godine u parku Maksimiru porcije graha dijeliti na 30 štandova, a za građane je osigurano i 300 metara klupa.
Pročelnica Gradskog ureda za socijalnu zaštitu i osobe s invaliditetom Romana Galić istaknula je da će ove godine 1. svibnja biti 10 godina od kada Grad Zagreb organizira proslavu. Rekla je da su ponosni što 10 godina za redom na tako lijep način obilježavaju Praznik rada. Najavila je da su izišli ususret i starijim sugrađanima koji neće moći doći u Maksimir te će oko 4000 porcija graha podijeliti po zagrebačkim četvrtima.