Foto: 123rf

SPREMATE li se konačno na dijetu sigurno već unaprijed znate da ćete jedno vremensko razdoblje morati izbaciti bijeli kruh, puno tijesta i još više šećera te da će vaša prehrana od sada imati puno više voća i povrća. To znaju svi. Ali ne znaju svi da ljudi koji su na dijeti vrlo često rade kardinalne greške zbog čega im je dijeta iscrpljujuća, a kilogrami teško idu dolje. Ili još gore - variraju i ubrzo nakon dijete vraćaju se gore strelovitom brzinom.

Koje su to greške koje činite?

Zapravo koje su greške gotovo pa uobičajene kod svih ljudi na dijeti? O tome je nedavno pisala Leslie Langevin, certificirana dijetetičarka Whole Health Nutritiona koja kaže: Ljudi se psihički pripremaju na dijetu zato što misle da bi već s prvim danom novog režima prehrane trebali maksimalno smanjiti unos "loših" namirnica. I tada izbace sve što inače vole jesti - od tjestenine, procesuiranih namirnica, alkohola. Okej je uvesti novi režim prehrane s cjelovitim namirnicama, balansirati s dobrim omjerom ugljikohidrata i šećera, povećati unos proteina, ali takvim načinom ishrane možda ćete izgubiti pet, deset kilograma, ali što nakon toga?

Izbacivanjem posebno ugljikohidrata dugoročno niste napravili ništa jer ćete se sigurno opet vratiti na staru prehranu, i kilogrami će se opet početi nakupljati.

Možda ste i onaj tip ljudi koji će se preko tjedna izgladnjivati, izbacit ćete i sladoled i pivo i tjesteninu, a onda za vikend osjetiti potrebu da se malo počastite za kraj tjedna - a time si samo radite medvjeđu uslugu. Jer, kako je objasnila, preko tjedna ćete početi osjećati da se vaš organizam čisti, malo ćete se ispuhati, iako kilograme još niste počeli gubiti, a onda ćete se počastiti duplo većim porcijama nedopuštenih namirnica i kraj tjedna možda čak dočekati i u plusu s kilogramima.

To je toliko puta viđeno da mi se čini da stalno moram ponavljati - ne budite toliko rigorozni prema sebi. Dijeta nije crno-bijela. I dijeta možete biti zaslađena s malo kolača, sladoleda, možete slobodno popiti i čašu vina ili piva, pojesti pun tanjur tjestenine s umakom ili krišku dvije slasne pizze.

Ako vam baš trebaju strogi naputci kada i kako si u vrijeme dijete priuštiti slasni obrok, povedite se formulom 80:20. Neka u 80 posto slučajeva vaš obrok bude zdrav, a u 20 posto priuštite si ono što vam najviše nedostaje. Ako inače konzumirate tri obroka u danu, svaki drugi dan jedan zdravi obrok zamijenite "nezdravim". Tako neće patiti i vaša će se dijeta konačno dugoročno isplatiti.