Foto: Instagram
Naravno, pričamo o humusu, najzdravijem namazu na svijetu, koji se originalno radi od slanutka i tahini paste od sezama, ali ga možete napraviti i s drugim zdravim namirnicama.
Ove će vas fotografije potaknuti da već danas pripremite najzdraviji namaz na svijetu
Princip je isti - namirnice stavite u blender i miksajte sve dok ne dobijete finu, glatku smjesu, a ovisno želite li da namaz bude gušći ili rjeđi, jednostavno dodajte malo vode.
Što se tiče okusa, birajte omiljenu kombinaciju ili jednostavno s vremenom probajte sve.
Klasični humus - 1 konzerva slanutka, 1/3 šalice tahini paste, 2 žlice maslinovog ulja, 2 žlice soka od limuna, 1 režanj češnjaka
Grčki humus - 1 konzerva slanutka, pola šalice svježeg sira, 1 šalica baby špinata, 2 žlice soka od limuna, na vrh noža cimeta
Američki humus - 1 konzerva crnog graha, 1 sušena ljuta papričica, 2 žlice soka od limete, 1/4 šalice svježih listova korijandera, 1 žličica kumina
Pesto humus - 1 konzerva slanutka, 1/3 šalice tahini paste, 2 žlice pripremljenog pesta, 2 žlice limunovog soka, 1 žlica ribanog parmezana
Zeleni humus - 1 konzerva slanutka, pola šalice svježeg bosiljka, pola šalice peršina, 1/4 šalice zmijske trave i 2 žlice maslinovog ulja
Humus od cikle - 2 šalice kuhane, narezane cikle, 1/3 šalice tahini paste, 2 žlice maslinovog ulja, 2 žlice soka od limuna, 1 režanj češnjaka
Guaca humus - 1 konzerva slanutka, 1 narezani avokado, 1 svježa ljuta papričica (Jalapeño), 1/4 šalice listova korijandera, 2 žlice soka od limete
Tunižanski humus - 1 konzerva slanutka, 1/3 šalice tahini paste, 2 žlice Harrisa paste, 2 žlice soka od limuna, 1/4 žličice naribane limunove korice
Talijanski humus - 1 konzerva graha, 1/4 šalica sušenih rajčica, 2 žlice maslinovog ulja, 2 žlice soka od limuna, 1 žličica suhog origana
Edamame humus - 2 šalice kuhanog edamamea, 1/3 šalice tahini paste, 2 žlice maslinovog ulja, 2 žlice soka od limuna, 1 režanj češnjaka
Tapenada humus - 1 konzerva slanutka, 1/3 šalice narezanih crnih maslina, 1 prepečena crvena paprika, 2 žlice soka od limuna, 1/4 šalice svježeg peršina
Rančerski humus - konzerva slanutka, 1/3 šalice grčkog jogurta, 1 žličica suhog lista peršina, pola žličice češnjaka u granulama, 1 žličica suhog kopra
Brzinski humus - 1 konzerva slanutka, 1/3 šalice kremastog maslaca od kikirikija, 2 žlice maslinovog ulja, 2 žlice soka od limuna, 1 režanj češnjaka