Foto: 123rf
ORAŠASTI su plodovi zakon. Njima nam priroda poručuje da se svašta dobroga krije u malim "pakiranjima". U ovom slučaju, svašta zdravoga, puno proteina, minerala, vitamina... pa tko ih stoga ne bi volio?
Međutim, nije svaka vrsta, a posebno ne bilo koja količina, dobra za sve. O tome biste ipak trebali povesti malo računa ako stvarno želite iz njih izvući maksimum za svoj organizam.
Najbolji suradnik u dijeti
Ako ćete se već oslanjati na oraščiće u vašoj dijeti neka to onda budu baš prave vrste, jer iako gotovo svi orašasti plodovi imaju relativno podjednak udio kalorija, neke su vrste ipak bolji saveznici pri mršavljenju. A to su: indijski oraščići, potom bademi i na trećem mjestu pistacije.
No imajte na umu da je riječ o sirovim, neprerađenim (bez pečenja, bez soli) jer samo takvi plodovi daju maksimalan učinak koji se nerijetko "ubija" onim poznatim sitnim dodacima u pripremi za prodaju i distribuciju.
Najgori saveznik u dijeti
Po uzoru na količinu skrivenih kalorija odabrali smo i najgore saveznike u dijeti - a to su oni koji skrivaju najveći udio masti - australski makadamija orah sa 21 gramom, odnosno pekan orah s 20 grama masti - doduše, dobrih masti, jer, iako govorimo o možda najgorim saveznicima dijeta ne smijemo smetnuti s uma njihovu zdravstvenu učinkovitost te samim tim istaknuti da će samo malo manja količina ovih spomenutih vrsta oraha postati dobar saveznik.
Za srce je najbolji
Orah, obični orah koji u sebi ima najviše dobrih masti, ali i najveću količinu odlične alfa linolenske kiseline koje djeluju kao snažan antioksidans (čisti krvožilni sustav) i super je lijek za srčane aritmije.
Za mozak je najbolji
No sikiriki uz kikiriki! od svih super zdravih orašastih plodova kikiriki ima najveći udio folne kiseline i zato je super buster za vaš mozak, odnosno njegovo očuvanje od propadanja.
Za muško zdravlje
Zato što su žene i muškarci toliko različiti trebaju im i različiti oraščići, a muškarcima su najbolji pekan orah pun beta-sitosterola koji može ublažiti simptome benigne hiperplazije prostate ili proširene prostate.
Odnosno, brazilski smeđi orah koji je krcat selenom, važnim mineralom u borbi protiv raka prostate.
Za prevenciju bolesti
Jedan se oraščić ističe i zbog najveće količine kalcija, a to je badem zbog čega je baš on najbolji u onoj klasičnoj prevenciji. Po malo. Svaki dan.
Najbolji okus za ovisnike o grickanju
Iako su svi orašasti plodovi zdravi, i to oni koji nisu pretjerano prerađivani, ali ovisnici o grickanju koji jednostavno moraju malo zaslaniti svoj dan neka onda biraju najbolje od najboljih za tu potrebu, a to su pistacije i kikiriki.
Najgori okusi za ovisnike o slanim grickalicama
Sve što je prerađeno, zasoljeno, dosoljeno, prepečeno - nije dobro, a iako smo baš kikiriki spomenuli kao jedan od najboljih izbora koji će vam utažiti glad za slanim, ne pretjerujte s industrijskim inačicama jer samo malo dodane soli kikiriki će od najboljeg napraviti najgoru grickalicu. Naravno, ne goru od čipi čipsa, ali najgoru od najgorih zdravih varijanti.
Koji su onda baš, baš najbolji?
Volite orašaste plodove i još uvijek niste dokučili koji su, onako općenito gledajući, baš, stvarno i zaista najbolji?
Usrećit ćemo vas odgovorom - najbolji su svi i zato ako imate priliku, i nemate neku posebno potrebnu namjenu, guštajte u miksu što većeg broja zdravih plodova priroda. Samo pripazite na njihovu količinu.