Foto: 123RF
Članak je korigiran uslijed nenamjerne pravopisne pogreške.
DODAJETE li ga već svojim jelima?
No još jedna dobra vijest stiže s iranskog Instituta za medicinske znanosti.
Naime, upravo je tamo potvrđeno kako ljudi koji dnevno pojedu oko jedne čajne žličice mljevenog kumina čak tri puta brže gube na težini od ljudi koji su na dijeti, ali ne konzumiraju taj začin.
U istraživanju je sudjelovalo 88 žena, podijeljenih u 2 skupine koje su vodile bitku s kilogramima i koje su morale promijeniti prehrambene navike te smanjiti unos kalorija za 500.
Žene u prvoj skupini dobile su savjet da svakodnevno konzumiraju 3 grama kumina u prahu. Dodavale su ga u nemasni i nezaslađeni jogurt tijekom tri mjeseca. Nakon tog vremena istraživanje je pokazalo da je grupa koja je svakodnevno konzumirala kumin bila uspješnija u mršavljenju te su žene iz te skupine izgubile u prosjeku 1,5 kilogram više od žena u skupini koje nisu konzumirale ovaj začin.
No to nije jedina dobra vijest: te su žene imale i 14 posto manji udio masnoća u tijelu.
Ovaj djelotvoran začin sadrži fitosterole – biljnu kemikaliju poznatu po sprječavanju zadržavanja kolesterola u tijelu te općenito ubrzava metabolizam.