ZELENA salata je postala cjelogodišnja povrtnica i mi je rado jedemo uvijek. No nikad nije kasno naučiti nešto novo, pa vam donosimo dva trika koja će pomoći u čišćenju i oživljavanju salate. Eto ih u nastavku teksta.
1. Lako čišćenje
Da ne biste morali skidati list po list, postoji jedan odličan trik za glavice poput iceberga, koje su tvrđe i okruglije, i vrijedi za svježe, čvrste i tvrde glavice koje nisu uvele. Dlanom snažno udarite po korijenu ili pak glavicom sa strane korijena udarite po radnoj površini. Sav tvrdi korijen će se odvojiti i na vama je samo da nasjeckate listove.
@that40yearguy I’ve made a lot of salads and this is a game changer! 🤯🤯 #tips #todayilearned #that40yearguy #noway #aintnoway #todayyearsold #todaywelearned #wow #yes #tricks #hacks #hack #tipsandtricks #interesting #cookinghacks #salad #saladhack @chef_matt2 ♬ original sound - That40yearguy
2. Oživljavanje salate
Malo uvele listove narežite i potopite u hladnu vodu. Ocijedite rukama i stavite na čistu kuhinjsku krpu, a zatim zarolajte. Stavite u hladnjak na 15-ak minuta, a može i duže i salata će se vratiti u život i opet postati hrskava.
@waystocooke No salad spinner? No problem! 🙅♀️🥗💡 Keep your lettuce dry and crisp by washing it thoroughly, then laying it out on a clean kitchen towel. Gently roll up the towel to remove any excess moisture, and voila! Your greens are ready to be chopped and dressed. 👌 #saladhack #kitchenhack #freshproduce #healthylifestyle #waystocooke #kitchenhacks #saladtips ♬ I Ain’t Worried - Acoustic - OneRepublic