AKO ovoga vikenda poželite svoje ukućane iznenaditi desertom, browniesi su idealno rješenje za ljubitelje čokolade. Ovaj kolač se jednostavno priprema i ne zahtijeva napredne kulinarske vještine, a ne sadrži ni brašno.
Sastojci:
280 g tamne čokolade
55 g maslaca
150 g šećera
tri jaja
20 g kakaa u prahu
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 180, a lim za pečenje premažite komadićem maslaca. Čokoladu i maslac otopite na pari. Dodajte šećer pa maknite s vatre i ostavite da se hladi.
U drugoj posudi umutite jaja dok ne postanu pjenasta pa dodajte kakao u prahu i prstohvat soli. Miješajte dok se sastojci ne sjedine pa dodajte smjesu čokolade i maslaca i napravite glatku i sjajnu smjesu.
Stavite smjesu u lim za pečenje i pecite 22 do 25 minuta. Ostavite da se potpuno ohladi pa servirajte uz voće, šlag ili prelijte otopljenom čokoladom. Dobar tek!