Napitci igraju ključnu ulogu u regulaciji šećera u krvi, posebno kod osoba s dijabetesom ili preddijabetesom. Određena pića mogu naglo povisiti razinu šećera u krvi, doprinijeti inzulinskoj rezistenciji, potaknuti upale i povećati tjelesnu težinu. Takva pića preplavljuju sposobnost tijela da regulira šećer u krvi, prisiljavajući gušteraču na pojačanu proizvodnju inzulina.
Dijetetičarke Kimberly Booker i Destini Moody upozorile su na dva zaslađena napitka koje bismo trebali izbjegavati jer mogu dovesti do inzulinske rezistencije, debljanja i povećanog rizika od dijabetesa.
1. Voćni sok
Voćni sok možda izgleda bezopasno, ali mnogi komercijalni sadrže velike količine šećera, ponekad i umjetne boje i arome.
"Komercijalni voćni sokovi često sadrže dodane šećere i nemaju vlakna koja su prisutna u cijelom voću. Konzumiranje voćnog soka bez vlakana može dovesti do brzog porasta šećera u krvi, što potiče upalu. Tijelo ne prepoznaje kalorije iz tekućine jednako dobro kao one iz čvrste hrane, što može rezultirati prekomjernim unosom kalorija i potencijalnim debljanjem. Nedostatak vlakana u voćnom soku također može utjecati na osjećaj sitosti, što olakšava prekomjeran unos kalorija iz drugih izvora", objašnjava Booker za SheFinds.
2. Gazirana pića
Gazirana pića poznata su po tome što sadrže velike količine dodanih šećera, često u obliku visokofruktoznog kukuruznog sirupa. Kada se konzumiraju, ti se šećeri brzo apsorbiraju u krvotok, uzrokujući nagle skokove šećera u krvi.
Tijekom vremena upala i povećanje tjelesne težine mogu pogoršati inzulinsku rezistenciju i povećati rizik od razvoja dijabetesa tipa 2.
Ovo popularno piće predstavlja dvostruku prijetnju zdravlju jer potiče upale i pridonosi debljanju. Također, kalorije iz tekućine, poput gaziranih pića, lako se nakupljaju, povećavajući ukupni unos kalorija i s vremenom pridonoseći debljanju.
"Standardna limenka od otprilike 350 mililitara može sadržavati 120-180 kalorija, ovisno o brendu. Iako to možda ne zvuči puno, treba naglasiti da gazirana pića nemaju nikakvu hranjivu vrijednost. Također, gazirana pića obično su napravljena od visokofruktoznog kukuruznog sirupa, s dodatkom umjetnih boja i aroma te gazirane vode za prepoznatljive mjehuriće. Gazirani sokovi su zapravo samo tekući šećer", kaže Moody.
Dakle, što onda piti umjesto toga? Jednostavni napici poput vode s kriškama limuna, limete, krastavca ili bobičastog voća doprinose hidraciji bez povećanja kalorija. Nezaslađeni ledeni čaj i biljni čajevi također su odlične opcije koje podržavaju metabolizam i smanjuju upale.