Foto: Instagram
U ŽELJI da vam donesemo savjete s kojima ćemo vam maksimalno olakšati proces dijete i ostvarenja zdravijih životnih navika, već dugo pričamo o važnosti dobre organizacije u kuhinji.
Stručnjaci dugo naglašavaju kako je najbolje uzeti jedan dan u kojem ćete obaviti šoping te pripremiti namirnice kako bi vam cijeli tjedan mogle biti pri ruci. Tako ćete manje griješiti, odnosno trebat će vam mnogo manje vremena da u kratkom roku napravite obrok bogat različitim nutrijentima.
Mnoge vrste povrća mogu se lako pripremiti i skladištiti tako da budu odmah spremne za upotrebu, bez obzira na to trebate li ih za salate, doručak ili kuhane obroke, smoothieje ili zdrave sokove.
Međutim, nije sve povrće dobro za raniju pripremu pa zato donosimo popis najčešćih vrsta koje se mogu očistiti i nasjeckati ranije te one koje je bolje ostaviti te pripremiti netom prije kuhanja ili konzumacije.
No vrste koje možete pripremiti ranije trebali biste čuvati u adekvatnim posudama u koje neće moći ulaziti zrak.
Namirnice koje se mogu pripremiti i nasjeckati ranije:
1. Brokula
2. Kupus
3. Karfiol
4. Češnjak
5. Luk
6. Paprike
7. Bundeva
8. Rajčica
9. Tikvice
Namirnice koje nije dobro oprati i nasjeckati puno prije upotrebe:
1. Korjenasto povrće
2. Mrkva
3. Patlidžan
4. Zeleno lisnato povrće
5. Krumpir