Foto: 123rf
JAKO puno ljudi misli da je teško okrenuti se i početi sa zdravijom prehranom jer naš organizam jednostavno žudi za "zabranjenim voćem" - brzom hranom, slanim grickalicama, čokoladama i kolačima, mastima i bijelim kruhom, no zapravo - sve je stvar navike. Ali, kako se naviknuti? Kako sami sebe natjerati da nam nepce žudi za heljdom, zobi i prokulicama onako snažno kako nam ponekad žudi za hamburgerom, burekom i čokoladnom tortom. Mnogi čak idu i toliko daleko da kažu - ja za zdravu hranu jednostavno nisam stvoren, neka je jede onaj tko je voli, ali ja - ne!
Ispostavilo se naravno da postoji način kako da svoje nepce i požudu doslovno okrenete prema zdravim namirnicama, i ako ćete poslušati savjet kojem smo pronašli na portalu Skinny Mom, shvatit ćete da postoji čak šest dobrih načina da konačno uvedete red u svoju prehranu. Ne na način da se tjerate na to, već da zaista naučite sebe žudjeti za zdravom hranom.
1. Malim koracima smanjite šećere i sol
Dokazano je da čak i mini promjenama možete jako puno utjecati na svoje navike pa probajte - smanjite količinu nezdrave hrane koje kupujete, počastite se ne svaki dan, već svaki drugi-treći dan, smanjite malo upotrebu šećera (manje slađa kava, čaj bez šećera...) i već ćete učiniti jako puno za promjenu o kojoj govorimo.
2. Probajte namirnice koje ste tako dugo izbjegavali
Najlakše je reći - to je fuj, ja to ne volim, a da sami sebi nikada niste dali pravu priliku da spoznate njihove okuse. Možda je heljda manje privlačna od carskog mesa s roštilja, ali dajte joj priliku, uz dobre začine i kombinacije nema razloga da je ne zavolite!
3. Kombinirajte okuse s onima koje volite
Da biste lakše zavoljeli namirnice koje vam baš nisu bili na top listi omiljenih, zašto ih ne biste spravljali u kombinaciji s okusima koje volite? Začini i začinsko bilje čine čuda s okusima, i samo bilje je naravno zdravo i ljekovito, a ne trebate ih koristiti samo kao začin namirnici na koju se privikavate. Umaci i preljev savršen su dodatak jelima, možete i u njih zastupiti zdrave namirnice kao što je jabučni ocat, zdrava ulja, grčki tip jogurta i takvim ukusnim dodatkom svoje zdravo jelo učiniti finijim i bliži onome na što se već navikli. Francuska salata - zdrava? Zašto ne? Izbacite majonezu i običan krumpir, ubacite slatki krumpir i grčki jogurt i dobili ste punu zdjelu zdravlja.
4. Na mirise se isto tako trebate naviknuti
Ako nešto baš nema pretjerano mirisnu aromu poput brokule ili prokulica, to stvarno ne znači da je i njihov okus tako intenzivan. I zato ignorirajte mirise te spomenute namirnice (kao uostalom sve vrste povrća) kuhajte vrlo kratko, najbolje na pari, tako da će se i ti mirisi zapravo puno kraće zadržavati u vašem društvu.
>>>Uživajte u zdravim okusima jesenskih namirnica<<<
5. Kuhajte atraktivna jela
Što je oku atraktivnije - kobasica ili šaren tanjur pun povrća? I ne lažite da je ono prvo ljepše jer svi stručni dokazi idu u korist boja. zapravo - svi dokazi idu i u korist toga da će vam lijepo serviran tanjur pun boja prije otvoriti zdrav apetit, a jednom kada se naviknete na šarene i laganije obroke, vaš će se želudac također više veseliti baš takvom tanjuru. Dokazano.
6. U početku s više mesa i kruha
Žudnja za određenom hranom slična je ovisnosti, a kako se svaka ovisnost može liječiti apstinencijom tako će i vaša promjena na zdravije navike u početku biti nešto teža, brže ćete osjećati glad nego kada biste smazali porciju ćevapa, ali znajte, s vremenom će sve doći na svoje te ćete, bez imalo pretjerivanja, zaista shvatiti da ste se dovoljno najeli i da je zdrav tanjur skroz dovoljan vašim potrebama.
I ne zaboravite da zdrava hrana nisu samo sjemenke i povrće - nitko ne kaže da se treba odreći masti i ugljikohidrata, bitno je samo da češće birate bolje od onih lošijih namirnica.
S ovim malim trikovima jamčimo da će prijelaz na zdraviju prehranu biti lakši nego što vam se ikada činilo.