PEKARA Dubravica, najveći zagrebački lanac pekara, ove godine peče svoj panettone.
Imaju dvije varijante - klasičnu i čokoladnu, a mi smo upravo probali obje na predstavljanju u zagrebačkom restoranu ManO2. Iako smo primarno obožavatelji klasike, čokoladni nam je baš divno iznenađenje, vjerojatno najbolji čokoladni panettone koji smo do sada probali.
Cijena je 37, odnosno 39 eura po komadu, a osim po lokacijama Dubravice, imat će i web shop, na kojem će sveukupno biti tek dva proizvoda dostupna za narudžbu - njihova dva panettonea. Krunoslav Mikelec, inače tehnolog i jedan od suvlasnika Dubravice, ispričao nam je više o samom procesu, o čemu vam pišemo uskoro.
Prodavat će i dva panettonea genijalnog Talijana Andree Tortorea, kao i njegov premium PandOro, a moći će se kupiti po Dubravičinim pekarnicama u Zagrebu, i to u ograničenoj količini, odnosno 100 komada.