"DANAS sam napravio najbolje tagliatelle al ragu (Bolognese) u životu. Toliko su bile dobre da tu tvrdnju ne mogu dokazati fotografijom. Možda da jednom snimim video? Inače, postoji dosta recepata za to jelo, ali došao sam do zbilja odličnog. 100 ljudi, 100 Bolognesea", započeo je chef Mate Janković nedavno svoju objavu na Facebooku i podijelio recept za upravo taj, kako je napisao, najbolji ragù alla Bolognese u životu.
Recept je OVDJE. Još Matinih recepata možete pronaći na ovom linku.