Foto: Shutterstock
CHEESECAKE je jedan od najpopularnijih kolača na svijetu, a sada ti donosimo i nešto laganiju i zdraviju verziju. Ovaj ukusni desert poslužit će kao savršen obrok nakon treninga, jer će proteini iz kolača pomoći pri obnovi i izgradnji mišića.
Potrebni su ti sljedeći sastojci:
- 340 g kremastog sira (bez masnoća)
- 280 g grčkog jogurta
- 2 jaja
- 1-2 žlice stevije
- 1/4 šalice mlijeka
- 45 g whey proteinskog praška
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- prstohvat soli
Priprema:
1. Pećnicu zagrij na 180 stupnjeva.
2. U velikoj zdjeli omekšaj kremasti sir pritiskujući ga žlicom.
3. Dodaj jaja i steviju, pa sve dobro izmiješaj električnom miješalicom.
4. Dodaj ostale sastojke i miješaj još 2-3 minute.
5. Lim obloži papirom za pečenje, pa izlij smjesu.
6. Peci na 180 stupnjeva 25 minuta, a zatim temperaturu smanji na 150 i peci još sat vremena.
7. Gotov cheesecake stavi u hladnjak na 4-5 sati, a zatim ga možeš ukrasiti ili preliti čokoladom ili nekim voćem.