Foto: Shutterstock
ŽELIŠ jesti palačinke, a pritom imaš samo jednu emociju: užitak zbog fantastičnog okusa i 0 posto krivnje jer uživaš u desertu koji inače slovi kao teški grijeh ako si na dijeti? Isprobaj ovaj odličan recept za cheesecake palačinke s jagodama – 100 posto okusa, 0 posto krivnje!
Sastojci:
8 velikih jagoda
1/3 šalice zobenih pahuljica (sitnijih)
5 bjelanjka
2 velike žlica kokosovog brašna
1 i pol mjerica proteinskog praška (okus vanilija)
1/3 šalice bademova mlijeka
1 šalica zrnatog sira
malo ekstrakta vanilije
umjetnog zaslađivača po želji
1 žlica grčkog jogurta ili zrnatog sira za dekoraciju
Postupak:
Izreži jagode na tanke ploške i stavi ih na stranu. Zobene pahuljice, sir, kokosovo brašno, proteine, bademovo mlijeko, bjelanjke i vanilijin ekstrakt izblendaj u blenderu ili mikseru do ujednačene strukture (može i ručno, ali pazi da stvarno dobro izmiksaš).
Na tavu stavi mrvicu kokosovog ulja ili maslaca. Stavi malo smjese za palačinke na to (za manje palačinke) te peci oko 2 min i okreni (boja treba biti tamnije zlatnožuta do zlatno smeđa). Ponavljaj postupak dok ne potrošiš smjesu.
Na kraju, dodaj na svaku palačinku po još malo (1 žlica) zrnatog sira ili grčkog jogurta i nekoliko kriškica jagoda. I to je to!
Tvoje cheesecake palačinke s jagodama su spremne za posluživanje!
Izvor: Fit-team