ZDRAVSTVENIH je prednosti chia sjemenki mnogo, pa nije ni čudo da ih se naziva supernamirnicom. Iako su sitne, bogate su vlaknima, proteinima, omega-3 masnim kiselinama, antioksidansima i magnezijem.
Neka su istraživanja pokazala da mogu pomoći pri sprječavanju inzulinske rezistencije koja često dovodi do dijabetesa ako se ne liječi, normalizaciji krvnog tlaka, ali i smanjenju upalnih procesa.
Također, smatra se da povećavaju učinkovitost tijekom treninga duljeg od 90 minuta, a mogu poboljšati i kardiovaskularno zdravlje.
Upravo sluz chia sjemenki je najpoželjniji dio svakodnevne prehrane. Naime, kada se natope u vodi ili nekoj drugoj tekućini, stvaraju sluz koja ima odličan učinak na probavu.
Koliko su dobre ljudi su znali i u davna vremena jer su ih izuzetno cijenili Asteci i Maje. Vjerovali su da im daju snagu prije odlaska u bitke.
Evo nekoliko načina na koje možete iskoristiti njihova visoka nutritivna svojstva:
1. Žličicu chia sjemenki dodajte u svoje pahuljice, jogurt ili salatu.
2. Chia sjemenke neće promijeniti okus smoothieja ili frapea, samo će mu dati još bolju i gušću teksturu.
3. U zdjelicu stavite četvrtinu šalice chia sjemenki, dodajte šalicu bademovog ili sojinog mlijeka, žličicu ekstrakta vanilije ili čokolade i prirodni zaslađivač. Sve sastojke dobro promiješajte, poklopite zdjelicu i ostavite da stoji u hladnjaku preko noći. Ujutro uživajte u zdravom i ukusnom doručku.
4. Chia sjemenke ne morate samo jesti, možete ih iskoristiti i kao piling za lice. Pomiješajte četvrtinu šalice kokosovog ulja, žličicu limunovog soka i žlicu chia sjemenki u posudici. Smjesu stavite na mokro lice te ga kružnim pokretima izmasirajte. Potom pričekajte 2 minute dok se smjesa ne stisne. Isperite piling hladnom vodom.