NOVI dokazi pokazuju da konzumiranje dvije do tri šalice kave u danu nudi zdravstvene prednosti. Zaključak je to tri studije koje će biti predstavljene na godišnjoj znanstvenoj sjednici Američkog udruženja kardiologa sljedećeg mjeseca.
"Budući da kava može ubrzati otkucaje srca, neki se ljudi brinu da bi njeno ispijanje moglo izazvati ili pogoršati određene srčane probleme", rekao je dr. Peter Kistler, autor i voditelj istraživanja iz Instituta srca Alfred i Baker Heart u Melbourneu.
"Ali naši podaci sugeriraju da kava može biti dio zdrave prehrane osoba sa i bez srčanih bolesti. Utvrdili smo da pijenje kave ima neutralan učinak", dodao je.
Dvije do tri šalice u danu su čaroban broj
Nalazi se temelje na podacima oko pola milijuna ljudi iz britanske medicinske baze podataka koji su grupirani prema tome koliko kave piju svaki dan, a zatim praćeni deset godina.
"Studija je bila opsežna. Oni koji su popili dvije do tri šalice kave u danu na kraju su imali manje srčanih problema, ali i manje šanse od smrti tijekom tog desetogodišnjeg razdoblja", komentirao je za Today dr. John Torres.
Istraživače je zanimalo mogu li zdravi ljudi koji piju kavu razviti srčane bolesti ili moždani udar tijekom desetljeća, kao i jesu li oni kojima je već dijagnosticirana srčana bolest pod većim rizikom od smrti tijekom 10 godina i ima li utjecaja ako netko pije instant ili mljevenu, odnosno kofeinsku ili beskofeinsku kavu.
Najveća korist od ispijanja dvije do tri šalice kave u danu zabilježena je kod zdravih ljudi. Oni imaju 10 do 15 posto manji rizik od razvoja bolesti srca, zatajenja srca, problema sa srčanim ritmom ili prerane smrti. No rizik od moždanog udara ili smrti uzrokovane srčanim udarom bio je najmanji među ljudima koji su pili jednu šalicu kave dnevno.
Za ljude koji su već imali problema sa srcem, ispijanje dvije do tri šalice dnevno bilo je povezano s manjim izgledima za umiranje u usporedbi s onima koji ne piju kavu. Osobe s fibrilacijom atrija koje su pile jednu šalicu kave dnevno imale su gotovo 20 posto manje šanse da umru od onih koji ne piju kavu.
S kofeinom ili bez kofeina?
Kada je u pitanju mljevena ili instant kava, kava s kofeinom ili bez kofeina, istraživači su otkrili niže stope smrti za sve vrste kave. I ovdje su se dvije do tri šalice dnevno činile čarobnim brojem. Međutim, kava bez kofeina nije imala zaštitne učinke kada je u pitanju aritmija, ali je smanjila kardiovaskularne bolesti, osim zatajenja srca.
Zrna kave imaju više od 100 biološki aktivnih spojeva - flavonoida koji mogu poboljšati vaše zdravlje. Oni mogu pomoći smanjiti upalu, poboljšati osjetljivost na inzulin, potaknuti metabolizam, inhibirati crijevnu apsorpciju masti i blokirati receptore za koje se zna da su uključeni u abnormalne srčane ritmove.
Prethodne studije već su otkrile da kava može biti dio zdravog načina života, smanjiti rizik od bolesti jetre te od moždanog udara i demencije.
"Ljudi koji sada ne piju kavu ne bi to trebali početi raditi samo zbog ove studije", zaključio je Torres.