KRUH i pekarski proizvodi se oduvijek nalaze na listi zabranjenih namirnica kada je u pitanju gubitak kilograma. Dok jedni tvrde da su zbog kruha naduti, drugi smatraju da sadrži previše kalorija.
Upravo zato mnogi iz prehrane prvo izbace kruh. No fitness guru Graeme Tomlinson, poznatiji kao Fitness chef, kaže kako je takav stav potpuno pogrešan.
Štoviše, on tvrdi da kruh uopće ne potiče debljanje.
"U pogledu energije, nema razlike između bijelog ili tamnog kruha. I dok ovaj potonji sadrži više vlakana, što može povećati osjećaj sitosti, bolje bi bilo obratiti pažnju na druge sastojke koji se konzumiraju s kruhom kako biste dobili potpunu perspektivu", objasnio je te dodao kako se kruh jako rijetko jede sam.
Kako bi to dokazao, usporedio je krišku kruha s 95 kalorija s kriškom na kojoj je bilo 40 grama maslaca od kikirikija i 30 grama džema. Ovi sastojci krivi su za unos dodatnih 407 kalorija. Osim toga, napravio je još nekoliko primjera koji dokazuju koliko različiti dodaci povećavaju unos kalorija.
"Dodavanje često nevidljivih 10 grama maslaca na toplu krišku kruha rezultirat će time da će kalorijska vrijednost kruha skočiti s 95 kalorija na 169", napisao je te dodao: "Maslac gotovo udvostručuje kalorijsku vrijednost onoga što često doživljavamo kao posljedicu jedenja kruha."
Na kraju, zaključio je kako "višak kalorija rezultira debljanjem" te da sasvim sigurno kruh nije jedini krivac, prenosi The Sun.