Ovog Uskrsa pripremite vegansku francusku salatu, nećete ni primijetiti da nema jaja

Foto: Shutterstock

FRANCUSKA salata obavezan je dio blagdanskog stola, a možete je napraviti i u veganskoj verziji s majonezom bez jaja.

Sastojci koje ćete trebati za vegansku majonezu su:

  • 250 ml suncokretovog ulja
  • 130 ml napitka/mlijeka od soje
  • 2 žlice jabučnog octa
  • 1 žličica senfa
  • 1 prstohvat soli

Dodatno pripremite i:

  • 150 g graška
  • 150 g mrkve
  • 150 g kiselih krastavaca
  • 150 g krumpira
  • 250 g veganske majoneze koju ste sami pripremili (a može i kupovna)
  • 1 žlica senfa
  • ½ žličice soli
  • 1 prstohvat papra

Prvo napravite majonezu. Za početak pomiješajte sve sastojke za majonezu i miksajte štapnim mikserom dok ne dobijete glatku smjesu. Majonezu stavite u hladnjak,a  kasnije ćete je dodati u salatu.

Nasjeckajte povrće na manje komadiće i skuhajte u slanoj vodi. Dok se povrće kuha, nasjeckajte i kisele krastavce, a zatim pričekajte da se povrće ohladi. Kada se povrće ohladilo, pomiješajte ga sa svim ostalim sastojcima i dobit ćete ukusnu francusku salatu pogodnu i za vegane.

>> Veganska francuska salata

Komentare možete pogledati na ovom linku.

Pročitajte više

 
Komentare možete pogledati na ovom linku.