NAKON što ste tjedan dana zaredom imali obilne obroke, sigurno ste pomislili da vam je potrebna detoksikacija, a možda ste je koji put i isprobali. Nakon detoksikacije ljudi kažu da se osjećaju svježije, lakše i poletnije.
Ali mnogi ne znaju što se događa u organizmu prilikom trodnevnog "čišćenja".
Prvi dan
Nakon što ste tijelo naviknuli na hranu sada ga stavljate pod stres i ono zauzvrat traži hranu, što izaziva osjećaj gladi.
Ako inače konzumirate prehranu s niskom razinom ugljikohidrata, mogli biste osjetiti hipoglikemiju jer vaše tijelo nije naviklo na šećer iz sokova.
"Svaki sok puni naš organizam jednostavnim šećerima, što zahtijeva da vaše tijelo proizvodi više inzulina većom brzinom te bi razina šećera u krvi mogla pasti prenisko, što može dovesti do nesvjestice ili osjećaja slabosti", kaže dr. sc. Jo Ann Carson, profesorica kliničke prehrane na Sveučilištu u Teksasu.
Također unosite manju količinu kalorija nego inače, a kad ograničite kalorije "vaš mozak ne dobiva toliko glukoze, što je njegov glavni izvor energije, pa se možete osjećati tromo", kaže Carson.
Drugi dan
Tijekom čišćenja u organizam unosite samo voće i povrće, stoga ćete se odmah ujutro osjećati lakše i mogli biste imati više energije.
Ako svaki dan pijete kavu "naglo prekidanje može dovesti do proširenja krvnih žila, što uzorkuje glavobolju", kaže gastroenterologinja Robynne Chutkan.
Tijekom drugog dana budite spremni na češće "posjete" kupaonici.
"Bez vlakana ili bjelančevina koje bi usporile apsorpciju, šećer iz svakog soka unosi tekućinu u vaš probavni sustav, što rezultira učestalijim radom crijeva", kaže Carson.
Zapamtite da sokovi nisu nadoknada za izgubljenu tekućinu. Važno je hidratizirati se.
Treći dan
Neki ljudi osjećaju jaču žudnju jer je kraj na vidiku i već planiraju što će sve pojesti idući dan.
Tijekom prva dva dana, metabolizam se usporio, ali samo zato što nije imao puno toga probaviti. Međutim, to je privremena promjena koja će se vratiti u normalu nakon što ponovno počnete normalno jesti.
Iako se osjećate dobro, "morate imati na pameti da vam tijekom trodnevnog čišćenja nedostaju makronutrijenti poput proteina i masti koji su vam prijeko potrebni", kaže dr. Chutkan.
Prije nego što se upustite u čišćenje organizma sokovima, morate znati nekoliko stvari:
"Postoji vjerovanje kako sokovi mogu "očistiti" probavni trak, a to nije istina. Vaša jetra i bubrezi obavljaju sva potrebna čišćenja", kaže dijetetičarka Kimberly Sasso.
"Pročišćavanje sokovima je trend", kaže Sasso. Ne postoje jasni dokazi koji bi pokazali zdravstvene koristi ovog trenda te kaže kako ovakvom detoksikacijom možemo nanijeti više štete nego koristi.
"Sokovi smanjuju sadržaj vlakana i ostavljaju samo neke od vitamina, minerala i nekih fitonutrijenata. Uz to, sadrže malo proteina pa bi tijelo moglo početi razgrađivati svoje zalihe energije, uključujući mišiće", kaže Sasso.
To ne znači da morate prestati s konzumiranjem prirodnih sokova. Bolji način bi bio "blendanje" umjesto cijeđenja jer tako zadržavamo sve vitamine i vlakna.