PRIDRŽAVATI se ketogene prehrane s visokim udjelom masnoće nije jednostavan podvig. Oprostite se od uživanja u kokicama dok gledate film, pa čak i od batata! Dijeta s vrlo niskim udjelom ugljikohidrata eliminira mnoge namirnice, što otežava dugoročno pridržavanje.
Upravo zato se pojavila nova, lakša verzija planetarno popularne dijete - lijeni keto.
Standardni keto temelji se na ketozi, procesu u kojem vaše tijelo sagorijeva masti umjesto ugljikohidrata kao gorivo. Zvuči idealno, zar ne? Problem je što promjena metaboličkog stanja nije jednostavna.
Također, praćenje količine proteina, masti i ugljikohidrata u vašim obrocima može biti zamorno, zbog čega je nastao lijeni keto. Koristeći ovaj pristup ljudi prate samo unos ugljikohidrata, ne uzimajući u obzir količine masti i proteina koje konzumiraju, navodi Healthline. Odnosno, važno je samo ne unositi više od 20 grama ugljikohidrata dnevno.
Problem s lijenim ketom je što on zapravo i nije keto.
"Taj (lijeni keto) bio bi više modificirana Atkinsova dijeta", kaže Liz Weinandy sa sveučilišta Ohio State University, za Men's Health.
U usporedbi s ketom, Atkinsova dijeta ograničava unos ugljikohidrata ovisno o ciljevima mršavljenja. Dijeta nije usredotočena na održavanje ketoze, što je kompliciran proces.
"Ketoza nije stvar samo obraćanja pažnje na ugljikohidrate", rekla je Weinandy za Men's Health.
Naime, konzumiranje previše proteina također vas može spriječiti da sagorite masti, kaže ona. Također bi se mogli javiti neugodni simptomi poput umora ili zatvora. Ljudi to nazivaju keto gripom, a simptomi se javljaju u prvih nekoliko dana dok se vaše tijelo prilagođava novom načinu prehrane. Obično nestanu u roku od nekoliko tjedana.
No važno je znati da bi vas lijeni keto, ako se prakticira na pogrešan način, zapravo mogao dovesti do debljanja.