NEMA TKO nije čuo za Dubai čokoladu - iako mnogima već ide na živce, mnogi ju i dalje rade kod kuće ili kupuju njezine kopije, koje su nedavno stigle i u naše trgovine. Nekoliko kopija probali smo i mi, a sada nas je zanimalo kakve još čokolade nalik ovoj postoje.
>> Probali smo kopiju čokolade za kojom je zavladala pomama, evo dojmova
>> Još dvije kopije Dubai čokolade u Mülleru koštaju 10 eura, skoro su rasprodane
Podsjetimo, originalnu Dubai čokoladu kreirao je brend FIX Dessert Chocolatier, iza kojeg stoji britansko-egipatska poduzetnica Sarah Hamouda. Njihove su čokolade ručno rađene i dostupne u ograničenim količinama, što im samo povećava potražnju i vrijednost, a osim Dubai čokolade, rade ih još nekoliko.
Dubai čokolada podigla im popularnost
Originalna Dubai čokolada je mliječna čokolada bogato punjena kremom od pistacije, tahinija i kadaifa. Karakteriziraju je hrskavost i kremasta tekstura, a proslavila ju je tiktokerica Maria Vehera. Još u prosincu prošle godine snimila je video u kojemu jede ovu čokoladu - snimka na kojoj grize hrskavu, neobičnu čokoladu do sada je pregledana 104 milijuna puta.
@mariavehera257 @fixdessertchocolatier WOW, JUST WOW!!! Can’t explain how good these are! When a chocolate, a dessert and a piece of art meet this is what you get! 🍫 "Can't Get Knafeh of it," "Mind Your Own Busicoff," and "Crazy Over Caramel." Order on Instagram Chatfood or Deliveroo and let me know what’s your FIX? Instagram : fixdessertchocolatier #asmr #foodsounds #dubai #dubaidessert ♬ оригинальный звук - mariavehera257
Kakve sve čokolade imaju?
Osim klasične Dubai čokolade s kadaifom, pomiješanim s kremom od pistacije i tahini pastom, u koju ide mliječna čokolada, imaju jednaku takvu čokoladu, ali sa 72 posto kakaa, a najnoviji hit im je slatko-slana pretzel čokolada, s kadaifom, slanim karamelom, perecom i čokoladom sa 72 posto kakaa.
Imaju i čokoladu inspiriranu baklavom, s kombinacijom orašastih plodova i hrskavom jufkom unutar mliječne čokolade, a hit im je i bijela čokolada s okusom cheesecakea, s hrskavim Biscoff keksićima.
Tu je i Cereously Chewsy čokolada s browniejem i pahuljicama, a iako u ponudi imaju samo šest čokolada, za njihovu pripremu koriste najkvalitetnije sastojke i upravo su zato toliko popularne.