VIKEND je gotovo uvijek rezerviran za neke kolače, a danas donosimo recept za ovaj rupičasti kolač s puding-kremom od vanilije i čokolade, koji će se garantirano svima svidjeti.
Riječ je o kolaču Lašvanska dolina, a napravila ga je naša čitateljica Ines Skrobo Ex-Čindrak, koja je u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? podijelila i recept po kojemu je radila ovaj kolač.
Njezina Lašvanska dolina posuta Oreo keksima izgleda kao pravi san za sve ljubitelje čokoladnih kolača s natruhom vanilije, a u nastavku donosimo recept koji su svi tražili.
Potrebni sastojci
Za kolač će vam biti potrebno nekoliko sastojaka od kojih većinu sigurno imate kod kuće, a umjesto mrvljenih Oreo keksa kojima je čitateljica dekorirala svoj kolač, možete koristiti i neke druge kekse ili čokoladu po želji. Od sastojaka će vam trebati:
- jaja
- šećer
- vanilin šećer
- ulje
- mlijeko
- glatko brašno
- prašak za pecivo
- kakao
- čokolada u prahu
- sol
- puding od vanilije
- puding od čokolade
- maslac
- Oreo keksi.
Kako ga napraviti
Prvo napravite biskvit - žumanjke umutite sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte ulje i mlijeko i kratko miksajte. Brašno i prašak za pecivo pomiješajte i dodajte ih mokrim sastojcima. Umutite pa dodajte kakao i čokoladu u prahu.
Bjelanjke i prstohvat soli izradite u čvrsti snijeg i dodajte smjesi. Ručno umiješajte. Ulijte u kalup za pečenje i pecite 20 do 25 minuta na 180 stupnjeva. Pečen biskvit izbušite drškom od drvene kuhače i napravite rupice u razmacima.
Napravite kreme. Skuhajte pudinge, a zatim u svaki umiješajte maslac. Kreme prelijte preko biskvita - prvo kremu od vanilije, a zatim i kremu od čokolade. Kolač ohladite i dekorirajte po želji, a zatim ga poslužite.
Cijeli recept s točnim mjerama pronađite ovdje.