SIGURNO ste već bezbroj puta probali one fine Munchmallow čokoladice, s pjenastim punjenjem i čokoladom, a što kada bismo vam rekli da sličan kolač možete napraviti kod kuće? Nedavno smo naišli na ovaj odličan recept za Munchmallow kocke, a podijelila ga je naša čitateljica Martina Dod.
"Munchmallow, savršeno pjenaste i presočne kocke", napisala je za ovaj kolač, za koji vam ni ne treba puno sastojaka, a usto se i jako brzo napravi. Ako volite Munchmallow čokoladice, svidjet će vam se i ovaj kolač, a u nastavku donosimo recept koji je naša čitateljica podijelila u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?
Potrebni sastojci
Za ovaj mekani, pjenasti kolač, trebat će vam sljedeći sastojci:
- jaja
- šećer
- voda
- mlijeko
- ulje
- kakao
- prašak za pecivo
- glatko brašno
- tamna čokolada.
Kako ga napraviti
Napravite biskvit - žumanjke miksajte sa šećerom dok smjesa ne postane pjenasta, a zatim dodajte i preostale sastojke za biskvit. Sve dobro izmiksajte. Smjesu ulijte u kalup koji ste namastili i posipali brašnom i pecite 20 minuta u pećnici koju ste zagrijali na 180 stupnjeva.
Nakon 10 minuta pečenja, izmiksajte bjelanjke u snijeg i postepeno dodajte 15 žlica šećera. Miksajte 10 minuta. Biskvit izvadite iz pećnice, koju ćete zatim pojačati na 200 stupnjeva, i po njemu rasporedite snijeg. Pecite još 5 minuta. Kolač prelijte čokoladnom glazurom.
Cijeli recept s točnim mjerama pronađite ovdje.